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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年04月28日

BLUE TREE 白金台 さくらクロワッサン

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CP☆☆☆☆/400円
Nipponのクロワッサン
よりはちょっと小ぶり。
表面には桜的な？パウダー。
クラストはほんのりピンクで
端っこはカリカリ。









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カットするとクラムは
さらにピンクで求肥入り。
桜の葉の塩漬けも練り込まれ
甘塩っぱく桜餅のような仕上がり。
材料にビーツパウダーの表示で
ピンク色はビーツで出してるようです。

BLUE TREE 白金台


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タグ：クロワッサン 桜
posted by コスパン at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆

2021年04月27日

BLUE TREE 白金台 Nipponのクロワッサン

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CP☆☆☆☆+0.5/300円
初訪問のお店。
白金台八芳園内のベーカリー。

大きめなクロワッサン。
高級感のある個別包装です。
焼き色は強めで香ばしく
最後のひと巻き部分が特にサックサク！









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クラムはふんわりながらも
中央はもっちりです。
貴重な伊豆大島の大島バターを用い
バター感はさっぱりめ。
色々含めてお値段も良心的だと思います。

BLUE TREE 白金台


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タグ：クロワッサン
posted by コスパン at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆+0.5

ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 トロピカルマンゴー

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CP☆☆☆☆☆/399円
クリームクロワッサンサンドは
マンゴーと木苺をだいたい
交互に繰り返していて今回はマンゴー。
専用の紙袋にすっぽりはまり
気温が高いので即食べです。
パリパリのクラストに
端っこはガリザク、クラムはもっちり。










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トロトロの完熟マンゴーに
とろーりマンゴーカスタード♡
はいっ完璧です。
パンというよりほぼ極上なスイーツ。
粉糖まみれになるのだけが玉にきず(笑)

ブーランジェリー セイジアサクラ 高輪台


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タグ：クロワッサン マンゴー
posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆☆

2021年04月26日

ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 塩パン

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CP☆☆☆☆☆/292円
前回は美味し過ぎてリベイクする間も無く
完食してしまったので今回は初めからリベイク。
シューッ♪シューッ♪と
バターが溢れる音が聞こえてきます。
クラストはカリザク！
クラムはふかふかのもっちり！










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微かな塩味とバターの風味で
チーズのようなまろやかさ！
ザクもふジュワ〜がエンドレス。
折り目の香ばしい部分や
分厚いクラムの部分など部位によって
かなり食感が変わります。
大きさもあって嬉しい上に
いやあやっぱり美味しい！

ブーランジェリー セイジアサクラ 高輪台


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タグ：塩パン
posted by コスパン at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆☆
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