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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年03月25日

近江屋洋菓子店 神田 ボイルドエッグ

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CP☆☆☆☆/226円
軽くリベイク。
ゆで卵が半々ずつで
ちょっとアレを想像させる形(笑)
香ばしいチーズの香りで
生地はカリッもちっ!









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ゆで卵の下にはチーズフィリング?
シナモンアップルにもあった
はっきり分からなかったものです。
全体的に淡白な味付けですね。

近江屋洋菓子店 神田


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タグ:玉子

近江屋洋菓子店 神田 カレーパン

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CP☆☆☆☆☆/172円
軽くリベイク。
マットな質感のクラスト。
いつまでも撫で撫でしたくなります。
食欲をそそる強めの焼き色で
切れ目が入ってます。
生地はカリッふかっ。










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ずっしり重かった理由は
奥までぎっしりのカレー!
ポテッとした粘度の高い
欧風チックなカレーは舌が痺れる辛さ!
最近では一番辛いです。
中央の切れ目部分にはマヨネーズかな?
色からは老舗のマイルド系を思わせますが
まさかのやんちゃなワイルド系でした(笑)
クセになる辛さでまた食べたい!

近江屋洋菓子店 神田


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タグ:カレーパン

2021年03月24日

近江屋洋菓子店 神田 サワーチェリータルト

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CP☆☆☆☆+0.5/378円
トゥルンとした透明なゼリー。
その下には芸術的に並べられたチェリー。
見た目はほぼ梅干し(笑)
いわゆるタルトの生地ではなく
サクサクでもパイに近い生地。










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見た目や食感から脳が
梅干しと一瞬勘違いしますが
カスタードの甘さと
アーモンドクリームの香ばしさが
チェリータルトへと引き戻します。
今までに味わったことのない
爽やかで心地よい酸味。
外じゃなくて家の中で
ゆっくり食べるものですね(笑)

近江屋洋菓子店 神田


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2021年03月23日

CORDUROY コーデュロイ 瑞江 さくらあんぱん

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CP☆☆☆☆+0.5/200円
あんぱんとしては斬新な形。
店頭のポップで買おうと思うも
こんな形とは知らず見つけるのに
かなり時間がかかってしまった(笑)
くるくるっと巻いたスティック状。
少し角度が付いてます。










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生地は歯切れよく
すいすいと食が進む柔らかさ。
カットするとふわっと桜餡の香り。
ままどおるやひよこの餡のような
サラッとしっとり口溶けよいタイプ。
パンよりお菓子に近いかな。

CORDUROY コーデュロイ 瑞江


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タグ: あんパン
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