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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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2021年02月28日

ブーランジュリーラニス 池ノ上 あんぱん

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CP☆☆☆☆/150円
非常に小さいです。
トッピングは黒ケシの実。
艶があって焼き色は濃い目。
ボツボツと非常に細かい
凹凸のあるクラスト。











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さっくり歯切れよいクラムに
餡子はこしあんです。
軽くてあっさり系ですね。

ブーランジェリーラニス 池ノ上


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タグ:あんパン

ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド

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CP☆☆☆☆☆/420円
大きさはパウンド型より
少し大きい感じの8.5×8.5×18cm。
大きさの割にずっしり重く
その重量は488g!










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4ブロックから成り立ち
まるで大きな葡萄の房のよう!
クラストは焼き色濃く綺麗です。
噛むと濃く甘くジューシーな
レーズンがプチッと弾け
クラムはもちもちを通り越して
ふわふわもにゅんむにゅんもちゅ〜ん!!
噛むほどに唾液と交わり
自乗的加速度でお餅に昇華!
当日の食感が凄まじい・・









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翌日はどっしりと落ち着きますね。
トーストすれば
生パン粉のようにザクザク♫
オレオを挟めば
食感のコントラストを楽しめる。
最近のレーズンパンの中では
飛び抜けて好みです。
この結果を受けて
今回買えなかった食パンが楽しみ!

ブーランジェリーラニス 池ノ上


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2021年02月27日

ブーランジュリーラニス 池ノ上 パンオショコラ

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CP☆☆☆☆+0.5/240円
クロワッサンと迷いに迷って
結局ショコラを買う(笑)
非常に軽く繊細です。
袋からそーっと取り出さないと
一気に崩れ落ちそうなほど。










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生地は薄く最上部は極薄。
噛めばハラハラと剥がれ
サクサクではなくシャクシャク?
みたいなあまり感じたことのない食感。
後味と余韻が印象に残るチョコレート。
このチョコも美味しい。

ブーランジェリーラニス 池ノ上


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ブーランジュリーラニス 池ノ上 パテサンド

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CP☆☆☆☆+0.5/410円
初訪問のお店。
オープンしてからまだ1年ちょっと。

薄くスライスされたパンは
ガリッとした香ばしいクラスト。
クラムにはレーズンとクルミ。












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パンにはバターが塗られ
パテドカンパーニュは2切れ。
そこにピクルス、粒マスタード、レタス。
網脂でくるまれスパイスや
レバー、脂身も私好みのパテカン。
もうちょっと大きければ完璧!

ブーランジェリーラニス 池ノ上


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2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. サカツジ 吉川美南 シナモンベーグルドーナツ
  2. 2. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  3. 3. OPAN オパン 笹塚 パテドカンパーニュ
  4. 4. Cinq サンク 葛西 しまうたウインナードッグ
  5. 5. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  6. 6. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  7. 7. MEINA BAKERY 舞浜 ミルクフランス
  8. 8. ベーカリー&カフェ沢村 ショコラ大納言
  9. 9. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  10. 10. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  11. 11. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  12. 12. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  13. 13. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  14. 14. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  15. 15. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
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