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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2020年06月20日

Éclat des jours エクラデジュール 豊洲ベイサイドクロス ショコショコ(お試しケーキ6点セット)

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CP☆☆☆☆☆/2500円
エクラデジュール豊洲ベイサイドクロス店の
オープン記念セール品。
6/19〜21までのお試しケーキ6点セット
(3423円相当が2500円)の中の1点。

シュワシュワと溶ける濃厚なチョコのムースと
サッパリ白いバニラのムース。
さらにチョコのグラサージュ。











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土台はカリッカリの
チョコクランチのようなもので
フランボワーズジャムの酸味も効いてます。
スイート&ビターで大人なチョコケーキ。












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早速オープン初日に行ってきました。
オープン時間の5分後に到着も既に4〜50人の行列。
全面ガラス張りの美しい店舗です。

パンは東陽町のような種類はなく
クロワッサンなどを
少しだけ置く予定とのこと。
なので豊洲に来ることはなさそうです(笑)

いつかパン専門店も出来れば良いなと思いつつ
新店舗オープンおめでとうございます!

エクラデジュール


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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(桃と桃あんクリチザマンド)

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CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
ずっしり重く280g!
トップにはザマンドと何かのパウダー?
ソフトでしっとりもちゅもちゅな生地。















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桃あんとクリームチーズを巻き込み
フレッシュな桃まで入ってます。
桃あんが爽やかな甘さ!
桃の水分が多いのか
とてもしっとりしたベーグル。

ブランジェリーケン 下赤塚


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2020年06月19日

ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(ミント、ガナッシュ、ザマンド)

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CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
トップにはザマンド。
リベイクすると
アーモンドの油分がびっしりです(笑)
ふかふかでソフトな生地。
色はミントグリーン。













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ミントはそんなに気にならない程度。
中にはガナッシュがたっぷり!
ぐるっと奥まで入ってます。
ミント、ガナッシュ、ザマンドが
良いバランスです。

ブランジェリーケン 下赤塚


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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(厚揚げ豆腐とネギミソナッツ)

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CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
久しぶりのベーグルマンデー。
ずっしり重く278g!
味噌ナッツの焦げの
香ばしい部分が見えます。













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カットしてみるとクリームチーズ?
と思っていたものが厚揚げ豆腐です。
結構がっつり(笑)
味噌ナッツはいつもよりマイルドな
甘塩っぱさでネギも効いてます。
生地はむぎゅむぎゅで白胡麻もちょっぴり。
完全純和風フィリングですが好みです!

ブランジェリーケン 下赤塚


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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
  1. 1. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗入りほうじ茶メロンパン
  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
  3. 3. BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
  4. 4. パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
  5. 5. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) FLAN
  6. 6. BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾 自家製自然酵母食パン"バルティザン"
  7. 7. メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
  8. 8. ブーランジェリーアダチ 長泉町 鴨の生ハムと青りんごのサンド
  9. 9. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) SAKEKASU
  10. 10. fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ
  11. 11. ラパンラパン 綾瀬 ローストチキンとクリームチーズのサンド
  12. 12. PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) トリコロール
  13. 13. Flip up! フリップアップ 烏丸御池(京都府京都市) 栗のクリームチーズ
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