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コスパン

作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。

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2020年05月23日

リヨン・セレブ南行徳クラシック食パン

CP☆☆☆☆+0.5/270円
重さは399g。
大きさは11×11×12cm。
断面は正方形です。

クラストは万遍なく
薄めの焼き色で柔らかく
クラムはきめ細やかで
ぷるぷるしっとり。

・ローストビーフと野菜のサンド
人気カフェ、キングジョージのサンドイッチ風に。
トマト、グリーンカール、紫キャベツ、人参、
きゅうり、パプリカ2色、アボカドと色とりどりな野菜！
ただ野菜だけでは物足りないとローストビーフも
加えましたが野菜だけでも立派に成り立つサンド。
想像よりもかなりの美味しさ！

・モーニングプレート
トーストにしてサラダとベーコンエッグ乗せ。
これは富山のアンドライフというお店の真似っこ。
食べにくいですが味は保証付きです(笑)

・ホットサンド
今回は山崎の月餅です(笑)
濃厚な黒胡麻餡に香ばしいクルミ。
スペースには粒あんも追加。
カリカリの食感と温かい月餅！
これも想像以上の美味しさ！

リヨン・セレブ

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タグ：食パン

posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆+0.5

2020年05月22日

リヨン・セレブ南行徳コロッケコッペ

CP☆☆☆☆+0.5/237円
持つだけで凹むふかふかコッペパン！
サックサクの挽肉入りコロッケに
シャキシャキのキャベツに
甘辛い濃厚ソース。
昔から1番食べてるコロッケパンで
久しぶりでしたがやはり美味しい！

ただ昔から食べているだけに
何回も値上がりを数えていますが仕方ないですね。
最近は試食一口で気が済んでいましたが
新型コロナによって試食文化はなくなる方向ですかね。
これは私にとって大ごとです！(笑)

リヨン・セレブ南行徳コロッケコッペ

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タグ：コロッケパン

posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆+0.5

2020年05月21日

The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー船堀パンドゥミ

CP☆☆☆☆+0.5/324円
重さは329g。
残念ながら1斤ありません(笑)
大きさは11×11×10cm。
ほぼキューブ型。

トップの焼き色強めですが
ソフトなクラスト。
クラムは気泡が大き目で
バターの風味が強めのリッチな仕上がり。
北海道産生クリーム＆バターと
自家製天然酵母使用、無添加仕上げだそうです。

・トーストサンド
またもやオムレツ(笑)
カリカリにトーストして
ピクルスを乗せピンチョス風に。

・ハムカツトースト
トップにはチェダーチーズとマスタード＆ソース。
ハムカツの下にはマヨとキャベせん。
強めに焼いてザックザク♪

私の食パンの好みは重さに正比例するので
ずっしりどっしりが好きです。

The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー船堀

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タグ：食パン

posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆+0.5

2020年05月20日

The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー船堀バゲットオーク

CP☆☆☆☆+0.5/270円
大きさは約7×4×37cm。
クープのない珍しいタイプ。
粉をまとってちょっと短めですね。

リベイクすると薄いクラストはバリッと
クラムはむちむちもっちり。
ガリガリの口を切るような
クラストは楽しめませんが
小麦の香り風味が強いです。

・ローストビーフサンド
クリームチーズを塗り野菜は
クレソン、トマトとサニーレタス。
自家製ローストビーフをたっぷりと！
ソースはバルサミコと醤油のソース。
でもローストポークの方が好き(笑)

・オムレツサンド
パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、人参、じゃがいも、
パセリ、ベーコン、チョリソー、にんにくと具沢山のオムレツ！
大葉を敷いてマヨとケチャップで味付け。
朝食に食べれば1日元気！

The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー船堀

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タグ：バゲット

posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆+0.5

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