CP☆☆☆☆+0.5/518円
艶々した丸い生地に生クリームを
高く絞り苺のトッピング。
ミニカップに入っていて
ラム酒好きでもワオ！と言ってしまうほど
強烈でヒタヒタにラム酒が染みています。
実際箱の中でも溢れでてました(笑)
生地はオレンジ、レモン、バニラの
シロップを含んだ発酵生地だそうです。
強烈なラム酒を
甘さ控えめの生クリームが優しく中和。
お酒弱い人はよいますね(笑)
エクラデジュール 東陽町
ランキング
2019年12月25日
Éclat des jours エクラデジュール 東陽町 ババオラム
CP☆☆☆☆+0.5/518円
艶々した丸い生地に生クリームを
高く絞り苺のトッピング。
ミニカップに入っていて
ラム酒好きでもワオ！と言ってしまうほど
強烈でヒタヒタにラム酒が染みています。
実際箱の中でも溢れでてました(笑)
生地はオレンジ、レモン、バニラの
シロップを含んだ発酵生地だそうです。
強烈なラム酒を
甘さ控えめの生クリームが優しく中和。
お酒弱い人はよいますね(笑)
エクラデジュール 東陽町
ランキング
Éclat des jours エクラデジュール 東陽町 リヴェール
CP☆☆☆☆+0.5/561円
これだけ繊細だと箱から
綺麗なまま出す作業も緊張しますね(笑)
クリスマスに合わせて今回はタルトケーキ。
上部の波のように絞ってあるクリームは
コーヒー風味のホワイトチョコクリーム。
よく見るとグリーンの非常に細かい
粒子のパウダーと香りたつ柚子の皮も。
薄いチョコレートでフタがしてあり
その下にはハッキリ柚子が感じられる柚子クリーム。
もちろんサクサクのタルト台で
複雑に絡み合うクリームを受け止めます。
柚子とコーヒーの組み合わせ面白い！
エクラデジュール 東陽町
ランキング
2019年12月24日
トロパン トウキョウ 池尻大橋 トロクロ(ハーフ)
CP☆☆☆☆+0.5/230円
小さく感じたものの10.5×12×6cmで
標準的な大きさです。
重さは190g。
隅から隅まで真っ黒！
クラストもクラムも一切区別なく真っ黒！
ライ麦40％配合で竹炭ではなく
マレーシア産ブラックココア使用。
独特なアルコールのような匂いと
甘さはほぼなくビターで奥深いココア風味。
ふかふかしてますがしっとり度は弱め。
生クリームとフルーツでオープンサンド。
クリームが多くゆるめだったので
ちょっとダレた仕上がり(笑)
黒に白とフルーツの色が映えますね。
こちらも前回より40円値上がりしてました・・
トロパン トウキョウ 池尻大橋
ランキング
トロパン トウキョウ 池尻大橋 トロドッグ
CP☆☆☆☆+0.5/400円
トロパン流ホットドッグ。
パンとしては小ぶりですが
そびえ立つフランクフルトソーセージの
太さは過去最大級！
親指より太いです。
ブリンブリンのジューシーなソーセージには
チーズとパセリがかかっています。
ヒダのように無尽蔵に連なる生地は
ギザギザ鋭利な層でザックザク！
写真を見れば分かりますが本当にザックザク♫
ローストふすまを使っているそうです。
ハーブの効いたトマトソースが敷いてあり
何となくイタリアンテイスト。
食感豊かで小さくても満足感あります。
トロパン トウキョウ 池尻大橋
ランキング
