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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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2019年12月29日

2019年パンのまとめ

今年食べたパンの数は683個。
ちなみにケンさんは
断トツの割合で152個(笑)

食パンブームは相変わらずでしたが
食パン専門店より普通のパン屋さんの
食パンの方が魅力的でした。

●エペの角食パン
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●パン家のどん助のどん助食パン
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●モアザンベーカリーの角食パン
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●パサージュ ア ニヴォのKaku
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これらはかなり記憶に残っていて
2斤1000円弱を払わなくても
これだけ美味しい食パンがまだまだあるんですよね。
詳細はクリックしてご覧ください。
来年も食パン探求していきます。







個別のパンでは

スーリープー 鶴舞 スコーンサンド
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ルシュプレーム 栄生本店 オレンジとホワイトチョコのデニッシュ
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◎ブランジェリーケン 下赤塚 カラミツキ(坊ちゃんかぼちゃさつま芋ノエル)
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旅先で高揚してる部分もありますが
名古屋のレベルを思い知らされました。
ケンさんの最高傑作と思えるカラミツキ。
これらは強烈に脳裏に焼き付いています。
来年も美味しいパンに出会えるように…







今年も読んでくださりありがとうございました!
来年もよろしくお願いします。



ランキング











ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/チョコのベーグルシュトーレン

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CP☆☆☆☆☆/432円
岩石?レンガ?
いやベーグルシュトーレンです(笑)
とは言ってもベーグルの要素は低く
ゴリゴリのカッチカチ!
小さい割にズッシリ重く263g!














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むぎゅっとしたベーグル生地は繋ぎで
オレンジ、クランベリー、イチゴ、レーズン
ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオなど
チョコやドライフルーツやナッツで
びっしり埋め尽くされています。
地味ではありますが内容は非常に豪華!
でも薄く切るとボロボロ崩れますね(笑)


ブランジェリーケン 下赤塚



ランキング














2019年12月28日

ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/至高のイチゴミルクバターフランス

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CP☆☆☆☆☆/291円
久しぶりのバターサンドフランス。
しかもイチゴバージョン。
今回は特に超絶ハード!
クープは鋭利に立ち上がりガリッガリ!
思いっ切り噛み締めて何とか千切れる。
とてつもなく強敵です(笑)















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中にはたっぷりのイチゴミルクバタークリーム!
固めのコッテリクリームですが
舌の上で転がすように溶かしながら
楽しめてイチゴと練乳とバターの
スペシャルな組み合わせ♡
何度食べても飽きない逸品。


ブランジェリーケン 下赤塚



ランキング















ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(カラミツキノエル)

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CP☆☆☆☆☆/324円
かぼちゃさつま芋に続くカラミツキの第三弾!
今度はチョコパイ&ピスタチオです。
口にはドライチェリーを咥え
目はチョコと砂糖で表現。
憎たらしさは相変わらず(笑)
とても立体的なので
写真だと分かりにくいから写真多め。
















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生地は軽くソフトで
ピスタチオのグリーンでしょうか?
ピスタチオの粒と
キャラメルクリームも入ってます。
香りもピスタチオ系ナッツの香り。


















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抱きかかえているのはココアチョコパイ。
ザマンドをまといサクサクで
真ん中に分厚いチョコがゴリゴリ!
クリスマスカラーで
これも良く出来ています。
カラミツキシリーズ傑作ですね!!
更なるバージョンに期待します。


ブランジェリーケン 下赤塚



ランキング














2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. サカツジ 吉川美南 シナモンベーグルドーナツ
  2. 2. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  3. 3. OPAN オパン 笹塚 パテドカンパーニュ
  4. 4. Cinq サンク 葛西 しまうたウインナードッグ
  5. 5. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  6. 6. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  7. 7. MEINA BAKERY 舞浜 ミルクフランス
  8. 8. ベーカリー&カフェ沢村 ショコラ大納言
  9. 9. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  10. 10. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  11. 11. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  12. 12. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  13. 13. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  14. 14. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  15. 15. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
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