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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2022年06月07日

ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 パタート・アリコルージュ(1/2)

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【367円】
ハーフサイズです。
5枚にスライス済み。
先ずは翌日そのまま実食。
たっぷり白胡麻のトッピング。
黒胡麻が練り込まれ
引きのあるむっちり生地。









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中にはさつま芋とぬれ納豆。
真ん中にはたっぷりですが
端に行くに従ってぬれ納豆は減り
さつま芋だけに(笑)
以前の重さは
もっとずっしりだった気がする。
トーストするとザクッふかっ♪
香ばしさも軽やかさもアップ!

ポール・ボキューズ・ベーカリー

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ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 抹茶甘栗パイ(1/4)

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【259円】
冷やして翌日に実食。
直径8cmのパイの1/4サイズ。
パリパリの生地がホロホロと剥がれます。
バターの風味強く縁はサクサク♪








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中には甘栗とビスキュイと
抹茶のアーモンドクリーム。
毎回思うのは抹茶感が少なめ。
リベイクか冷蔵かそのままか
パイはこの時期判断迷いますが
このパイはどれでもOKかな。

ポール・ボキューズ・ベーカリー

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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
  1. 1. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗入りほうじ茶メロンパン
  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
  3. 3. BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
  4. 4. ファリーヌキムラヤ 飯田橋 オランダあんぱん
  5. 5. パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
  6. 6. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) FLAN
  7. 7. BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾 自家製自然酵母食パン"バルティザン"
  8. 8. メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
  9. 9. ブーランジェリーアダチ 長泉町 鴨の生ハムと青りんごのサンド
  10. 10. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) SAKEKASU
  11. 11. fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ
  12. 12. ラパンラパン 綾瀬 ローストチキンとクリームチーズのサンド
  13. 13. PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) トリコロール
  14. 14. Flip up! フリップアップ 烏丸御池(京都府京都市) 栗のクリームチーズ
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