CP☆☆☆☆+0.5/221円
結構大きめ。
クラストはふんわりエアリー系。
カットする時もふにゃっと
凹んでカットしにくい。
端っこの渦のはちょっとパリパリ。
クラムはかなりしっとりでバターがジュワリ。
合わせるのはヴァローナのチョコ。
固めのサクサク、ガシガシ系が好みですが
ふんわり系の中ではかなり上位です!
暑さでチョコが溶け、いい感じの口溶け。
この時期チョコは速攻で溶ける(笑)
le R Cinq ルエールサンク 宝町
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タグ:パンオショコラ
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