CP☆☆☆☆/420円
ホブスとは
モロッコの丸いパンらしいです。
九州産全粒粉小麦と
Bioライ麦配合のサワー生地。
直径約14cm厚さ3cmと大きく
かなりずっしり感あります。
粉がたっぷりザラザラで
ガリガリのクラスト。
クラムはギュッと詰まっているものの
歯切れはよくもそもそしてます。
独特の風味。
クルミと甘酸っぱい
ドライアップルがアクセント。
トーストした方が好みでした。
トロパン トウキョウ 池尻大橋
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