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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年02月28日

ブーランジュリーラニス 池ノ上 あんぱん

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CP☆☆☆☆/150円
非常に小さいです。
トッピングは黒ケシの実。
艶があって焼き色は濃い目。
ボツボツと非常に細かい
凹凸のあるクラスト。











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さっくり歯切れよいクラムに
餡子はこしあんです。
軽くてあっさり系ですね。

ブーランジェリーラニス 池ノ上


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タグ:あんパン

ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド

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CP☆☆☆☆☆/420円
大きさはパウンド型より
少し大きい感じの8.5×8.5×18cm。
大きさの割にずっしり重く
その重量は488g!










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4ブロックから成り立ち
まるで大きな葡萄の房のよう!
クラストは焼き色濃く綺麗です。
噛むと濃く甘くジューシーな
レーズンがプチッと弾け
クラムはもちもちを通り越して
ふわふわもにゅんむにゅんもちゅ〜ん!!
噛むほどに唾液と交わり
自乗的加速度でお餅に昇華!
当日の食感が凄まじい・・









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翌日はどっしりと落ち着きますね。
トーストすれば
生パン粉のようにザクザク♫
オレオを挟めば
食感のコントラストを楽しめる。
最近のレーズンパンの中では
飛び抜けて好みです。
この結果を受けて
今回買えなかった食パンが楽しみ!

ブーランジェリーラニス 池ノ上


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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
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  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
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