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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年01月26日

タカセ 池袋本店 ラムレーズン

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CP☆☆☆☆+0.5/160円
久しぶりにあの"ドバー!"
って感覚を味わいたくて購入。
軽くリベイクして艶々なクラスト。
十字の切れ目からはレーズンが
ちょっぴり見えます。











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パンを広げてみると
雪崩のように落ちる
ラムレーズンがドバー!(笑)
ザラメも混じっているので
全部食べると流石に飽きます。
なので取っておいてヨーグルトに
混ぜて食べるのが好き。

タカセ 池袋本店


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タカセ 池袋本店 スポンジカステラ

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CP☆☆☆☆+0.5/220円
何度も何度も見てますが
今回思い立って初めての購入。
大きさは直径14cm×高さ5cm。
しっとりふかふかで甘さは強め。
そういう意味ではカステラ寄りかな。









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特に好きなのはトップの茶色い部分と
底の紙にこびりついてる部分。
スプーンでこそぎ落として
残さず食べます(笑)
フレジェ用に1cmにスライス。









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フレジェはここ数年毎年作っていて
一番面倒なスポンジはこれで省略。
最後の写真は割り箸で作った
1cmにスライスできる秘密兵器。
安っぽいですが優れものです(笑)

タカセ 池袋本店


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タグ:カステラ
2024お気に入り総合ランキング
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