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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2020年01月13日

キムラミルク 渋谷スクランブルスクエア 苺あんぱん

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CP☆☆☆☆/221円
キューブ型シリーズの苺版。
1辺が5cmの小さいな立方体。
トップにはドライストロベリーと
パッキパキのホワイトチョコ。















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生地は苺果汁を練り込みしっとり。
中の綺麗な色の苺餡は微かな酸味で
ホワイトチョコ入り。
見た目より苺感は薄め。
普通の餡子にフレッシュ苺を入れた方が
苺感があって美味しいと思う。


キムラミルク 渋谷スクランブルスクエア



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KINOKUNIYA Bakery キノクニヤベーカリー 渋谷スクランブルスクエア リッチミルクブレッド

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CP☆☆☆☆/388円
6枚切りで重さは362g。
形は正方形ではなく縦長で
大きさは約10×12.5×12cm。















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クラストは苦味ありの焼き色強め。
クラムは甘さはなくしっとり少なめ。
ですがバター感は強めで水は使わずに
牛乳と乳製品で仕込んでいるそうです。
発酵バター使用でミルキー&リッチな味わい。















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・苺のあんホイップサンド
長崎産の「ゆめのか」という苺を初体験。
これが素晴らしい苺!
綺麗でしっかりした粒で甘さも抜群!
あんホイップに酸味が加わり最高の出来映え。


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・苺とバナナのあんバター
フルーツとあんバターのホットサンド。
あまり中まで火を入れないようにと
いつもより強火で焼くと焦げました(笑)
でも苦味はなかったので大丈夫な範囲。
温かい苺&バナナが予想を超える美味しさ!


KINOKUNIYA Bakery キノクニヤベーカリー



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タグ:食パン
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