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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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2018年12月28日

ブランジェリーケン 下赤塚 シュトーレン・ショコラ(ハーフ)

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CP☆☆☆☆☆/540円
2018年の最後の食べ納めは
このケンさんのシュトーレン!
スパイスの香り風味はかなり弱め。
ナイフもスッと入って柔らかめですが
端にいくに従って硬くなります。
砂糖も多めです。














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栗とチョコの存在感が素晴らしい!
時折ドライフルーツが
ちょっぴり顔を出し
リッチな味わいで見事に調和。
シュトーレンと言うより
とにかく上品で上質な焼き菓子。
今年もケンさんのパンが
沢山食べられて幸せでした!
明日明後日は軽く一年を振り返ります。


ブランジェリーケン 下赤塚



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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(シュトーレン)

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CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
何と!シュトーレンのベーグル!
小ぶりですがズッシリ重く275g。
カチカチに硬くナイフが入りにくい。
表面にはスパイスと粉糖たっぷり。
スライスして食べると意外と柔らかい。















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隙間なくみっちり詰まった生地には
オレンジピールの存在感があって
クランベリーなどのドライフルーツも。
シュトーレンのいい所はそのままに
もちもちむぎゅむぎゅのベーグル食感を
掛け合わせたまさにいい所取り!
これ完全にシュトーレンです。
そして完全にベーグルです。
よく出来てる!美味しい!!


ブランジェリーケン 下赤塚



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2018年12月27日

ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(クリスマスリース)

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CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
大きく重く迫力の337g!
通常は300円くらい?の物が
ベーグルマンデーでこの価格!
クリスマスリースをイメージしたベーグル。
飾りの木の葉、薔薇もベーグル生地で出来ていて
砂糖とクリームでがっちり固められています。
緑のはほうれん草?紫色のは紫芋?
どちらも分かりませんでした。
真っ赤な粒はドレンチェリー。














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下のベーグルは
ふかふかで柔らかめの生地。
中にはドライアップルとクリーム。
ドライアップルは大粒で
シャキシャキと歯応えが残ってます。
珍しいクリスマスベーグル!


ブランジェリーケン 下赤塚



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2018年12月25日

エクラデジュール 東陽町 ジャルダンフリュイ(ベリー)

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CP☆☆☆☆☆/324円
2018年のエクラデジュール食べ納め!
1つめは最近遅い時間では
出会えないジャルダンフリュイ。
キウイとベリーがあって迷いましたが
この時期にピッタリで
フォトジェニックで真っ赤な
こちらをチョイス。















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サクサクなデニッシュ生地に
フランボワーズ、すぐり、イチゴがたっぷり!
甘酸っぱいベリーの塊に
合わせるのはアーモンドクリーム。
種の食感も楽しく相変わらず絶品です!
飾りのセルフィーユは
いつもシナシナになるので映えるように
水に浸してシャキッとさせてます(笑)


エクラデジュール 東陽町



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2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. サカツジ 吉川美南 シナモンベーグルドーナツ
  2. 2. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  3. 3. OPAN オパン 笹塚 パテドカンパーニュ
  4. 4. Cinq サンク 葛西 しまうたウインナードッグ
  5. 5. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  6. 6. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  7. 7. MEINA BAKERY 舞浜 ミルクフランス
  8. 8. ベーカリー&カフェ沢村 ショコラ大納言
  9. 9. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  10. 10. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  11. 11. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  12. 12. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  13. 13. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  14. 14. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  15. 15. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
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