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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2020年11月15日

ブーランジュリーオーヴェルニュ 立石 パンドミー

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CP☆☆☆☆/247円
食パンは数種類あって姉妹店タヴォラでは
パンカレを買ったので今回はパンドミー。
重さは337gで1斤未満(笑)
山型で大きさは10×15×12cm。









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クラストはキャラメルのような香り。
当日でもしっとりさは少なめ。
生食よりトースト向きですね。











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・ラフランスサンド
旬のジューシーなラフランス!
スライスすると果汁がしたたり
餡子とクリームチーズに染み込み
清涼感をプラス。




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・ローストポークトースト
ザクザクなトーストに
クリチとローストポーク。
アクセントに長ネギのラー油和えと
ピクルスとブラックペッパー。




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・ホットサンド
大量に作ったもつ煮をサンド。
もつ煮最終日だったのでトロトロ♡
味噌感が弱いので甘味噌を塗り
フレッシュな長ネギとホワイトソースも追加。
ホットサンドは何でも美味しい(笑)

ブーランジュリーオーヴェルニュ 立石


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タグ:食パン
この記事へのコメント
洋梨の種類の中のラフランスなので、スーパーで売ってるものは一致する時としない時がありそうです。
これはラフランス表記で大きく柔らかくジューシーでした。
寒くなってきてホットサンドメーカーの出番が増えてきました。
Posted by コスパン at 2020年11月15日 20:21
自家製サンドは、何挟んでもいいんです。^ ^食べたい物挟む!そう言えば洋梨とラ、フランスは、別物だと山形の子が言ってました。形は、洋梨の方が小さいような。食べ比べした事が無い為イマイチわかりませんが、日本の梨と違い柔らかくなってから食べる事だけしか。固い梨食べてる人には、柔らかい梨好まない人いますが、私は、どちらも好き。今柿、イエローキュウイが大量にあるから洋梨買ってないかな。最近は、バターロールに餡子、渋皮栗挟んで食べてます。後焼きそば、ナポリタン、キャベツにウィンナー、ロールパンって色々作れて、数も食べれて勉強、食べ過ぎ注意ですけど。^ ^
Posted by 丹 理佳子 at 2020年11月15日 16:10
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