CP☆☆☆☆☆/259円
ケンさんでバゲット単体は初購入。
小麦は数種類のブレンドだそうです。
長さは48cm。
明らかに他のバゲットよりズッシリ重い。
重さといいこの無骨さといいケンさんらしい。
端は粉が多くザラザラです。
クラストはバリッと香ばしく
クラムはもっちりと言うより
ムギュッと詰まった感じです。
・チーズドッグ
チョリソーにケチャップと
粒マスタードを塗ってチーズを
たっぷりのせてトーストに。
チーズはトロトロ、パンはガリガリ!
熱々ピリ辛ドッグうまし!
・ハムとカマンベールのサンド
軽くリベイクしてからホワイトハムと
カマンベールチーズとプチトマトをサンド。
ハムチーズの文句ない組み合わせ!
皮が美味しいバゲットです。
ブランジェリーケン 下赤塚
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