CP☆☆☆☆/248円
社員の下田さん流の明太フランス。
相変わらずクラストはガリッガリ!
クープのエッジが見事に立っています。
引きが強く弾力があって顎が疲れる系です。
中にはアボカドと明太ソース。
完熟アボカドはトロトロで美味しく
マイルドですが明太ソースが足りな過ぎる。
完全にアボカドに負けてます。
組み合わせとしては面白いですが
アボカドフランスではなく
明太フランスなのだから
もっと明太ソースを多くして欲しい。
ブランジェリーケン 下赤塚
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アボカドフランスならこれでいいと思いますが明太フランスならもう少し多めに欲しい。
バランスはやっぱり大事。