日本全国の美味しいお店100選

本日のお店は
大阪アメ村にあります、横浜家系ラーメンの「一蓮家」さんです。
横浜家系ラーメンと言えば、豚骨醤油ラーメン、スープに浸した海苔にライスと卓上にあるお好み調味料を包み食べるというイメージがあります。関西ではあまり家系ラーメンは見かけないですね。

悩む事なく、ネギラーメン900円
ライスを注文。
味濃いめ、油少なめ、麺硬さ普通を選択



うずら卵と辛ネギとほうれん草と海苔がまさに横浜家系ラーメンと言った感じです。とても良い感じです。
スープの味はコクがあります。麺は太ちぢれ麺で短くもちもちしています。
チャーシューは炙ってあるので風味があり美味しい。

ある程度ラーメンを満喫した所で家系の醍醐味ライスに海苔やネギ、またその他の卓上調味料を入れて食べました。ライスはおかわり無料なのでおかわりしました。

大阪で横浜家系ラーメンをお探しの際はオススメのお店です。

本日紹介のお店
横浜家系ラーメン 一蓮家 アメ村店
大阪市中央区西心斎橋2-4-14

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