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2015年11月05日

コンブチャ（紅茶キノコ）の効能や効果とは？

　コンブチャとはロシアで親しまれている発酵飲料で発祥はモンゴルとされています。コンブチャのつくり方は緑茶か紅茶に砂糖とゲル状の菌を加えて発酵させます。見た目がマッシュルームのようなので日本では紅茶キノコと呼ばれることもあります。
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posted by 胡桃割り人形 at 22:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚
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胡桃割り人形
これまでの経歴は、食に関する業務歴1６年余り。居酒屋、焼肉屋、デザート工場、野菜工場、スーパーの青果部門、栄養士の学校にもいました。そこでの卒業論文では雑草などの調理方法や効能などを論述しました。これまでの知識や経験、今も勉強していることをブログ上で執筆していきます(^_^) 　ユーチューブではテレビではやらない食材の闇の情報、ちょっと変わった食材を初めて料理した動画をアップしています。 https://www.youtube.com/channel/UCCoxlDuKZIQAARun0BfwXug/featured?sub_confirmation=1
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