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2017年01月13日

手作りケフィアヨーグルトで免疫力アップ!

 
最近、疲れやすい。

昔よりも風邪をひきやすくなった。

今まで花粉症ではなかったのに突然、花粉症にになってしまった。

アレルギー症状が突然発症する。

このような方はちょっと注意が必要かもしれません。


もしかしたら『免疫力』が低下している可能性があります。

『免疫力』については以前もお話ししましたが、

我々の体の中を流れる血液の成分の白血球に免疫細胞と呼ばれる

細胞が存在しており外部から侵入してきてウィルスなどから守ってくれています。

特に気になる病気の代表格である

我々の命を脅かす『癌』

この『癌』を引き起こす原因である『ガン細胞』が

実は体の中で毎日発生している事はあまり知られてはいません。

ではなぜ『ガン細胞』が毎日発生しているのに『癌』にならないのでしょうか?


それは免疫細胞がしっかり機能し

『ガン細胞』と戦い排除してくれているからなのです!

さて、この体のボディガードである免疫細胞はどこから来るのでしょうか?

実は、免疫細胞の70%は腸内で作られており

腸内細菌が深く関係しています。

特に腸内細菌の中で善玉菌とされる

乳酸菌を定期的に摂る事で腸内環境を整え強い免疫細胞を生み出す事が出来るのです!

腸内環境を整える乳酸菌で良いのがヨーグルト

特にタイトルでも書いた『ケフィアヨーグルト』がすごい

『ケフィアヨーグルト』の特徴として

数多くの『乳酸菌』を含み、

数多くの『酵母』も含んでいるのです。


『乳酸菌』は言わずもがな、


『酵母』って?

『酵素』ではなく『酵母』とは?

★『酵母』はすごい!?@

ダイエットをされる方には今やおなじみの『酵素』

『ケフィアヨーグルト』に『酵母』は『酵素』を生み出すのです!

しかも『酵母』熱に弱い『酵素』と違い熱や酸にも強いため

しっかり腸まで届いて、『酵素』を生み出す事ができる優れもの!


★『酵母』はすごい!?A

『酵母』は肥満ん原因である糖質をエサにして分解し

『酵素』を生み出すというダイエットにとって一石二鳥の役割を担ってくれます!


下指差し『ケフィアヨーグルト』はこちらのサイトから購入できます。

ご家庭で作る、カンタン手作りヨーグルト





★『ケフィアヨーグルト』は手作り

『ケフィアヨーグルト』は本場のロシアと違ってスーパーなどでは買えません。

『ケフィアヨーグルト』は生きた酵母を含むため密封してしまうと

発酵によって発生する炭酸ガスによって破裂してしまいます。

(ロシアでは容器に穴を開けて販売しているそうです。)

そのため、日本ではケフィアの種菌を購入して自宅で手作り

★手作りの良いところ


cook_img16.jpg




手作りケフィアヨーグルトの購入はこちらから!

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