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2020年01月25日

【旅サラダ】葉ニンニク、コレうま草津&嬬恋、沖縄ウェルネス旅

ラッシャーの中継は高知県南国市。

取り上げていたのは土佐の冬の定番「葉ニンニク」。
葉ニンニクを使った料理を紹介。葉ニンニクのブリぬた、葉ニンニクの天ぷら、そして、葉ニンニクと「大川黒牛」、「土佐はちきん地鶏」といった高知の食材を使ったすき焼きも登場。


コレうまの旅 in 群馬・草津町&嬬恋村

まず草津町。「萬年」の「まいたけそば」。
嬬恋村に移動し、嬬恋村観光案内所で嬬恋村産キャベツのピクルスとキャベツサイダーを紹介。「あさま食堂」の「ソースかつ丼」。


優木まおみさん沖縄ウェルネス旅

宿泊先のホテルは名護市のブセナ岬にあるザ・テラス・クラブ・アット・ブセナ。
アクティブ・レストを体験。そして、海水プールでアクアフィット。それから、海藻100%のペーストでパック。
夕食は前菜の白いかとニガナのサラダ、メインのやんばる産鶏もも肉など。
「藍風」で琉球藍の染料を使った藍染めを体験。工房の向かいのカフェでチーズケーキシークヮーサー仕立てを食べた。
沖縄最強のパワースポット、大石林山へ。琉球王国開闢の神アマミキヨが降り立ったとされる場所で、悟空岩、輪廻(3回くぐると生まれ変わるという言い伝えがある)、御願(うぐゎん)ガジュマルなどがある。
















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