美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、雨から曇りのやや寒い1日です！
3連休とあって、天神は大勢の人で賑わっていました。
天神にある友達の時計屋さん「岩田時計店」に、全豪オープンで大坂なおみ選手が着けていた時計を探しに行きました♪
予約で完売だってさ…(-_-)

今日、オヤジの店で、チーズプロフェッショナル協会の講習会がありました。
ハードリカーと、熟成したチーズのお題です。
うちのお店で扱っている「フランス モンス社」のチーズ！

合わせるハードリカーは、ロンサカパ(ラム)、ヘネシー(ブランデー)、グレンモーレンジ(スコッチ)でした。

美味しいチーズをおつまみに、寒い夜を暖かく過ごしましょう〜(^^)
チーズ好きな人たちが集まって、和気あいあいな雰囲気の中、美味しいチーズの試食と、ハードリカーのマリアージュ♪
早い時間から、皆さまお疲れ様でしたー！