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2018年09月27日

やっぱり美味しい山羊のチーズと、ロワールのソーヴィニヨンブラン!

今日も博多は、良いお天気です。
涼しくて過ごし易い1日です(^^)
秋らしくて、良い感じです。
天神のパルコに豆柴カフェなるものを発見しました!
いろいろと考えますね〜(笑)

ロワールのミネラル感いっぱいの若葉のニュアンスを感じさせてくれるソーヴィニヨンブラン
秋口に飲んでも、爽やかな酸と、心地よい口触りが、とても良い印象です(^^)
image.jpg
2016ヴィンテージは、難しい年だったそうです。
全てのブドウを、ヴァル・ド・ロワールに格下げ…
結果、ヴァル・ド・ロワールとしては、ワンランク上の仕上がりになっています。
が、あんましシュベルニーと値段が変わらないところが、なんだかなぁ〜って感じです。
物価の高騰なので、しょうがないですね!
合わせる山羊のチーズは、あまり熟成していないフレッシュな物が良いようです♪
アペリシェーブルなどの牧草っぽくて、もさっとした口当たりが、とても美味しいマリアージュを見せてくれます!






40代のメンズに指示されているレザーブランド




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赤坂ワイン屋スギヤ
飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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