美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、風の強い1日です。
けっこう普通に歩いていても、揺られる感じ。
出歩く時には、周りに注意しておいた方が良さそうです…！

お客様の記憶の中で、とても美味しかったワイン！
ポマール グランゼプノ 古酒作りの名手 ミッシェル・ゴヌー 1976
ご自宅での、常温状態での保存だったそうです。
コルクが乾いて、ポロポロになっていました。
デキャンタしてからの試飲(^^;
すっかり、味が抜けて、まるでお醤油の様〜
まあ、しょうがないかーって感じでした。

ワインの保管には、注意が必要ですねー(笑)



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