美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日も博多は、曇り空。
あんまし寒くはないので、冬の1日としては、過ごしやすいのかもしれません…(^^)
サニーレタスが高いですねー
馴染みの八百屋さんのサニーレタスは、ややホロ苦い味わい、糸島からの産直野菜のサニーレタスだと、やや甘い葉っぱの味わい。
どっちの味が、正しいのかなぁ〜とか、ちょっと考えてみるオヤジです。
ワインのように、やっぱり産地が違えば、味も変わるんだろうという結論付けになりました。
味は、好き嫌いがあるので、どっちも美味しく思います。

このところ、ずっと外さない安定の味わい。
美味しいピノ・ノワールをリリースしてくれている、南アフリカ クリスタルム！
軽口だけど奥行きのある、優しい味わいだけど深みのある、穏やかな酸が魅力的な赤ワイン。
ブルゴーニュの少し熟成して落ち着いた趣きのあるピノ・ノワールの味がします。
今日は、いつものより少し上位品質のキュベが届いたからと連絡がありました。
期待を込めて、1本発注してみました。

食材も美味しい季節だし、新しいワインのリリースも増えてきて、美味しいことを考えるのが、嬉しい季節となりました。







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