美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、雨模様な1日となりました。
11月にしては、だいぶ寒い感じです。
これから、日増しに寒くなっていくのでしょう〜
鍋料理が美味しくなってくる季節ですね。
鍋料理の後の雑炊は、尿酸値に悪影響だそうで、オヤジは自粛中です…(^^;

食後にオススメの暖かいモルトウィスキー！
スコットランド ハイランドの島系モルト タリスカー10年
ドライで胡椒っぽい香りがする個性的なウィスキー。


アルコール度数が、45%以上と強いこともあってか、とても暖かい感じがします。
少し水を加えると、香りが開いて、シェリーの甘さが顔を覗かせます！
とても美味しいモルトで、飲み飽きることのない絶好の食後酒です。
暖かい部屋で、大きめの氷を浮かべて、ゆっくりと楽しむのも良さそうですねー(^^)
おつまみには、燻製の鮭トバや、スモークしたサーモンなどが合いそうです。

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