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2017年08月26日

ドライな赤ワインより、ふくよかな赤ワインを好まれる方達が増えています!

今日も博多は、暑い1日です。
昨日の深夜は、大雨やら雷の荒れ模様だったのですが、噓みたい。
暑くて無風な、いいお天気です。
大雨の被害甚大な東北地方の方達のご無事と、1日も早い復旧をお祈りいたします!

この暑い時期だからか、あまりドライでサラッとしたワインより、口中で広がりのある赤ワインの方が評判が良いです。
とくに女性の方達が、好まれます。
カリフォルニアや、イタリアのシチリア辺りのものが、この頃良く出て、好評価をいただいています。
チリのレゼルヴや、ボルドーのドライなものは、ちょっと物足りないようです。
時間とともに、華やかに開くワインの醍醐味を早めに感じることのできるワインが良いようです。
カリフォルニアワインは、カベルネ主体の、カシスやベリー系の香りが鮮やかです。
イタリアのシチリアのワインも、濃いめでベリー系の粘度の高い、ふくよかな味わいが好まれます。
暑い時期には、やっぱりインパクトの強い味わいのものを身体が求めるのかもしれませんね。

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赤坂ワイン屋スギヤ
飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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