美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、曇り空のお天気です。
あんまり寒くはありませんが、すっかり冬空の装いです。
警固公園は、黄色のライトのイルミネーションが点灯されていました。
早くも、クリスマスイルミネーションですねー♪
電気機関車が走って、クリスマスの音楽もかかって、気分は上々です(^^)

南アフリカの「クリスタルム」
2017年のシャルドネが入荷してきました。
今年からは、ナンバーリング入りとなっています。

南アフリカのワインとしては、決して安くはありませんが、安定した美味しさ♪
優しい酸と、レモンの香り、心地の良い飲み口、ナッティな旨味と、 ちょっと樽香、ブルゴーニュの高級ワインの資質が詰まった感じです！
できれば、じっくりと熟成させてみたいものです(^^)
エビとか、蟹とか、キノコとかの炭火焼きなんかと合わせたら、グッドマリアージュだと思います。






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今日も博多は、いいお天気です。
警固公園に、クリスマス仕様の電気機関車が子供を乗せて走り始めました。
年々、仕掛けが早くなっていきます！

スッキリした、飲み口の良いブルゴーニュの白ワイン
安定した品質のカーヴ・ド・リュニー ♪
ブルゴーニュの白ワインの生産者の中でも、最大規模の生産量を誇ります！
「カーブ・ド・リュニー マコンヴィラージュ」

酸のしっかりしたマコンヴィラージュらしい、スッキリした味わいで、どんな食事にも合わせることができそうです。
青リンゴや洋ナシの香りも食欲をそそりそうです。
数々の賞を取っている、価格もリーズナブルでコストパフォーマンスの高い、美味しい白ワインです。
冷蔵庫に常備しておくと重宝しそうですねー(^^)



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今日の博多は、曇り空。
あんまし寒くない1日です♪

この頃はまっているフレーズに、一昔前のブルゴーニュっていうのがあります(^^)
カリフォルニア ソノマのシャルドネ「LIOCO」

酸が柔らかくて、ちょっともっさりした果実味、樽香は薄めで、滑らかな舌触りです。
ラベルもシンプルで今時な感じ…。
貝や、白身魚の鍋料理や、ブロッコリーや根菜のペペロンチーノ風などと合わせて飲みたい白ワインです。
ちょっと奮発して、エビカニと合わせても、美味しそうです。
赤ワインがメインのシーズンですが、美味しい白ワインで、たまに変化球も良いかもですね♪
特に和食系には、一昔前のブルゴーニュのムルソーや、ピュリニーモンラッシェが、美味しく感じます！
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今日も博多は、肌寒い1日です。
朝方の雨が、いっそう寒さを引き立てた感じです。
冬の色合いが濃くなってきました。

しっかりとした濃いめの赤ワインが飲みたくなる季節です。
スペインの誇る熟成する美味いワインのぶどう、テンプラニーリョ！
「ビーニャ・レアル・クリアンサ」

滑らかな口当たりと、きめ細やかなタンニン、樽香も効いていて、熟成感すら感じさせてくれます。
熟成した生ハムや、チーズ、しっかりと煮込んだ牛ホホ肉のワイン煮など、濃いめの料理と合わせて飲みたい赤ワインですね♪
価格もリーズナブルでコストパフォーマンスにも、優れています。
この頃は、モナストレルのスペインワインを飲む機会が多かったので、久しぶりに伝統的なリオハのテンプラニーリョが、新鮮に感じます(^^)









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今日も博多は、肌寒い1日です。
曇り空のお天気で、夜からは、雨に変わるようです。
寒くなりそうです！
風邪など引かないように、気をつけましょう。

美味しいシャルドネの白ワイン。
ブルゴーニュの名醸造地 ムルソー！
ふくよかな飲み口の辛口白ワイン。

樽香の効いたナッティな香りや、バターの香り、液体の密度が高い感じで、口中に美味しい香りが溢れます。
ドライだけれど、ハチミツやビスケットのようなニュアンスの味わい。
冷やし過ぎずに、少し冷やし目くらいが、ワインが開いていい感じです(^^)
サーモンや舌平目などのムニエルや、エビカニ類のチーズ焼きなどと一緒に、ちょっと贅沢な美味しい時間を過ごしましょう♪



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今日の博多は、肌寒い1日です。
風も冷たくて、背中が丸まる感じです。
今年も、本格的に寒くなってきました。

身体が温まりそうな濃口のイタリア赤ワイン プリミティーボ！
ちょっとユーモラスなネーミング「イタリアン ジンファンデル」


果実味のしっかりした赤ワインで、お肉料理と良く合いそうです。
この時期、すき焼きなんかと合わせてみても美味しそうです。
以前は、ワインはお醤油とは相性が悪いと言われていましたが、すき焼きなどの甘さの引き立つ料理には、なかなか良さそうです。
卵に付けて食べるのは、止した方が良さそうですが…(^^;
身体も温まるし、パワーもつくし、すき焼きが食べたくなってきました(笑)






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今日の博多は、いいお天気です。
涼しくて気持ちのいい警固公園で、ちょっと休憩…
クリスマスの装飾が進んでいました♪
早いもので、今年も残り1か月と半分…
またまた、歳を重ねて、ますます、うるさい酔っ払いになっていくことでしょう〜(笑)

ボジョレーヌーボーも美味しく飲んでいただけて、今年のノルマはあと1本となりました♪
来週あたりに、会社帰りの人たちが「ボジョレーヌーボーはないの〜」って言って来るのを期待しています。

毎年のワインの収穫祭、さまざまなお祝い事が遠ざかっていく中、嬉しいイベントの一つです。
また、来年も元気に、ボジョレーヌーボーを楽しめるように、元気でいたいものです(^^)
嬉しいけど、淋しい様な生産の現場の技術や能力、管理や輸送の向上…♪
ぶどうの年ごとの発育品質にそれほど差が出なくなったのが、ちょこっと残念なような気もします…(^^;
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今日も博多は、いいお天気です。
やや涼しめの過ごし易い1日です。
警固公園は、ライトアップの準備がどんどんと整っていました。
ベンチに腰掛けて、ちょっと一息が、とても良い感じでした♪

今年も美味しいヌーボーです(^^)
年に1度のお祭りですので、今日も盛り上がってゆきたいと思います。
オヤジの店で定番ボジョレーヌーボー
「カーブ・ド・べレール」


フレッシュなぶどうジュースに、チェリーの酸っぱさがプラスされた感じです♪
飲みやすいので、飲み過ぎに注意しましょう〜！
コンテや、ブリアサヴァランなどの白カビチーズと、グッドマリアージュでした(^^)



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今日の博多は、いいお天気です。
涼しくて気持ち良い、しかし、お昼は暑いのが、続いています。
地球温暖化の影響なんですかねぇ〜(^^;

今年も、11月n第3木曜日 ボジョレーヌーボーの解禁が近付いてきました。
オヤジの店では変わらず「ルロワ ボジョレーヴィラージュ プリムール 2018」

今年も、美味しいヌーボーをいただきます。
サクランボやイチゴのような甘酸っぱい酸が魅力的な2018年の新酒♪
気どって飲むワインではありませんが、値段は航空運賃込みで気どっています(笑)
合わせる料理は、香草チキン、キノコとベーコンのキッシュ、インカの目覚めのアンチョビポテト、ブラックペッパー風味のウインナー、ブリアサヴァランやら、ブリーなどの優しい白カビチーズ などを用意してみました。
年毎に、優しいお祭りになってきた感がありますが、今年はどうなる事でしょう〜(笑)
平成最後だし、盛り上がってくれればいいなー♪













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今日も博多は、涼しくて過ごし易いお天気です。
でも、冬物だと、ちと暑く感じる、ややもすれば難しい秋の1日です。
夜には雨が降るようなので、傘の準備をしましょう。

ひと昔前のワインブームの牽引役で、リーズナブルで濃いめの美味しいワインの代名詞「チリワイン」
ポリフェノール効果が盛り上がった時には、みんなが挙ってチリワイン♪ちょうだいって言ってました。
ブームも落ち着きましたが、依然、高品質でリーズナブルなワインも健在です。
ワインを作るのに適した環境の下、高価格、より高品質のワインもたくさん醸造されています。
でも、求めるべくは、デイリーニーズに応えてくれるチリワインが、嬉しいですよねー♪
「ペレス クルス レゼルバ」

果実味が濃い感じではないのですが、味わい深いタイプです！
ちょっと薫香がして落ち着いた香りのカベルネ・ソーヴィニヨン。
リーズナブルな価格なので、どんどん開くような感じでは決してありませんが、飲み飽きしない良いワインです♪
さすがなチリの底力を見せてくれた、美味しい赤ワインです。
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