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2019年02月04日

美味しいて深いチリワイン!

今日の博多は、いいお天気です!
警固公園は、日が当たってポカポカ陽気で春先みたいです。
暖冬なんでしょうね〜

チリの新鋭ワイナリーのベンティスケーロ
1998年創業と歴史は浅いながらも、美味しいコストパフォーマンスに優れたワインを世に送り出しています。
それもそのはず、作り手は、オーストラリアのグランジのジョン・デュバル氏と、 チリの名醸造家フェリーぺ・トッポ氏!
良いチームと、近代的な醸造施設が、相まって、とても美味しいリーズナブルなワインを作っています。
「グレイ」は、そんなベンティスケーロの上級ワインマティーニ(カクテルグラス)
image.jpg
カベルネソーヴィニヨンのしっかりとした骨格、カシスやドライフルーツの香り、上質な喉越しと、心地よい余韻も感じられます(^^)
噛みごたえがあるけど、柔らかい牛のお尻のお肉!ランプなんかと合わせて、美味しい時間を過ごしたいですね♪















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飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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