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2018年10月16日

秋口に、しっとりしたメルローはいかがですか〜(^^)

今日も博多は、いいお天気です。
すっかり秋の装いで、涼しくて過ごしやすいです!

松茸の栽培ができるようになったそうです(^^)
死ぬまでに、イヤって言うほど食べてみたい酔っ払いのオヤジです(笑)
合わせるワインは、トリュフの香る熟成したポムロールのメルロー「ペトリュス〜」なんかが良いなぁと、夢見るこの秋です♪
美味しいメルローがありました。
「フューグ・ド・ネナン」
image.jpg
優しくて、メルローらしい滑らかな舌触りです。
ちょっとトリュフっぽい香りもして、上等な感じです(^^)
温度が上がってくると、ドライフルーツやジャムのような香りも…♪
今日のところは、ひとまずこの美味しい赤ワインと、キノコのブルーチーズ焼きで、楽しい夜を過ごします!















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飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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