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2018年03月31日

定番ピノ・ノワールのお兄さん?

今日も博多は、いい天気です。
相変わらずのお花見人出で、舞鶴公園周辺は、天神並みの人混みです。
良いお花見日和になっています。
外飲みに疲れたら、親父の店にも寄ってくれんかなぁ〜とか思いつつ、営業開始です(^^)

グラスでサービスしているブルゴーニュのピノ・ノワール。
シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ ルージュ
しっとりした香りや味わいがあり、とても評判のいいグラスワインです。
今日は、「シャトー・ド・サントネイ モノポール フィリップ・アルディ」
ブルゴーニュ ルージュより、骨太で味わい深い輪郭と、最初はちょっとだけ閉じている印象。
時間とともに、開いてきて、独特の艶かしさが顔を出します♪
上手な作り手の、美味しいブルゴーニュを発見しましたー(^^)
image.jpg






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飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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