新潟県 (20)
2007年03月28日
サバの味噌煮
昨夜の晩ご飯に、「河内さくら おふくろの味」を参考に“サバの味噌煮”を作りました
「杉の森広場へようこそ」の新潟市の「The Preston Cafe」の紹介でも、ちょこっと書きましたが、さくら先生のレシピは、お水を使わずにお酒
で煮て、味噌にトマトケチャップを混ぜて煮るんです。
うまくできたっ！と思ったけど、最後の最後で失敗
トマトケチャップを目分量で入れて…、入れすぎちゃったんですね。
味噌煮ならぬ、ケチャップ煮になっちゃった…
サバの臭味は全然なかったし、ケチャップ煮と思えばおいしくできたんですが…、次は絶対うまく作るぞ！
「杉の森広場へようこそ」の新潟市の「The Preston Cafe」の紹介でも、ちょこっと書きましたが、さくら先生のレシピは、お水を使わずにお酒で煮て、味噌にトマトケチャップを混ぜて煮るんです。
うまくできたっ！と思ったけど、最後の最後で失敗
トマトケチャップを目分量で入れて…、入れすぎちゃったんですね。
味噌煮ならぬ、ケチャップ煮になっちゃった…
サバの臭味は全然なかったし、ケチャップ煮と思えばおいしくできたんですが…、次は絶対うまく作るぞ！
私の記事から勉強してるからだけど、「和菓子ー。」「枝豆？」「あんこ」って…(o≧д≦)ノ
ここに遊びに来たら、こゆきをクリックして遊んであげてくださいね！
旦那には、こゆきの後姿とポテッと寝てる姿が私に似てると言われちゃいました。
お尻がでかい？怒るべきか？？(-_-ﾒ;)