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2016年12月02日

収穫した野菜の鮮度を保つ




DSC02394.JPG

室内での一番の遊びは おもちゃのネズミ〜

猫は 目が悪いって言われるけど畳にいた

1mmのチャタテムシを見つけたぞー


この夏  は 入って来た虫を喰わえたら〜

すっごい人間におごられた〜 ちっ(怒った顔)

その虫って? ?


 




カメムシ !  !
 
部屋中と口の中が 超臭かったなぁ〜





 収穫した 葉物野菜を かごなどに入れて

そのまま置いていませんか? ?

すぐ しな垂れてしまいますね・・・

しなだれる原因は 風による乾燥らしいです

収穫したらすぐ袋 ふくろ の中に入れるか

野菜専用の袋に入れるのがいいようです




こんな風に長持ちさせる方法もあるようです 

葉全部を濡らしてかごに逆さまに5分ほど置いて

水を切って新聞紙でくるみます

何の野菜か ペン 書いて

ビニールに入れて野菜室に入れます

これは 1週間 ↑ ぐらい持つようです 

葉物野菜なら どれでもいいようです

この方法は まだしていませんが・・・





DSC02359.JPG

レタスの場合は 茎の部分につまようじを3本刺します


DSC02398.JPGDSC02399.JPG

外葉は使いましたが 1週間経ったものです

袋に入れただけだと鮮度が落ちるけど・・ 

鮮度が 落ちてなくパリッとしています

ただし、どんなに引っ張てもつまようじ

抜けません

レタスを収穫して全部食べない時は試してください



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