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カット 生 ズワイガニ 600g カニ



カット 生 ズワイガニ 600g カニ

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•冷凍生ズワイガニ(お刺身用)
•700g入(総重量 約1kg前後)約3人前! ※解凍後は約1〜2割目減りします。
• 先様のお酒のおつまみにも最適です。贈り物・ギフトとして大変喜ばれる逸品です。
• 一度解凍したものは、再冷凍しないで下さい。風味や食感が損なわれる場合がございます。
• 【重要】自動配信メール内の配達日について:Amazonより配信されるメールの配達日はシステム上挿入されてしまう日付です。
カニを食べる分だけビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。)
芯が少し凍っている状態でOKです。
目安として約30分前後の流水解凍で半解凍の状態になります。
気温や水温によって解凍時間が変わりますので、様子を見ながら解凍して下さい。
かにしゃぶや、天ぷらなど、加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けます。
解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。
食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で素早く半解凍してください。
(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。)
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