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花束になりました!






    2回目の登場です(;^ω^A

母の日から2ケ月ぶりに咲いた、
一輪のカーネーションの記事(7/10付)
から2回目の登場です。
 
  
どうです〜
    花束に見えませんか? 


いまは、まだ夏の気候で成長が弱いはず。
なのに我が家のカーネーションは元気です 
                       
毎朝花殻を摘んでますが、次から次と
花が咲きます(*^_^*)A
有り難いです笑顔          右矢印

  
2週間ごとの液体肥料と、毎日の根元への水やり。
根元は砂利なんですけどΣ(°Д°;           綺麗です〜(*゜▽゜*)

初心者 携帯で撮っているので、あまりはっきり撮れてません。 
    残念です落ち込み                       

          ささやかな楽しみです〜( *^▽^)


 




また追加です。ゴーヤレシピ






3回目の収穫はやっぱり難しい〜(´;ェ;`)


 

  新芽は切り口ではなく、枝分かれした
  ところから伸びました。

  細い茎、根っこのマメ(エンドウ豆)
  もシナシナになりました。
 
  種が黒くなると栄養分がつきたしるし
  だそうです。

ということで
  収穫終了です(´;ω;`)
左下矢印

  
  注意夏場で、気温の高いせいかも知れません



    

電子レンジで作る
ゴーヤチップス
 


 りんごさんのブログでゴーヤチップスが
 紹介されていたので作って見ました。

油で揚げるのは暑いし汗面倒なので(;^ω^A

ということで
私は太れいし?(薄緑色)で作ったので
出来上がりがいまいち(´;ω;`)

出来上がり直後はパリパリ、苦味もあまりなく
美味しかったです笑顔        右矢印

時間が経つと苦味が少し。。。
レンジの加熱時間が足りなかったかも落ち込み
それは違うなぁ〜、焦げてるし

りんごさんのゴーヤチップスは美味しそうです〜(o^冖^o)

ゴーヤレシピにまた追加です(*゜▽゜*)


   




熟しすぎです~




 

  あまり綺麗だったので記念撮影しました       



 何に見えます?

 お腹がオレンジ色なのと
 くちばし、っぽいのが
 見えたので
 鳥のジョウビタキかとびっくり

 でもよくよく見ると背中
 のごつごつしたところが
 左下矢印恐竜にも見えます。
 
 。。。ザウルスという
 名前の恐竜 
 いませんでした?


      ↑
 いい具合の形になっていたので
 箸置きを添えて起こしてみました。


 こちらは手で持ったら
 すっぽり
 親指が入ってしまった    右矢印
 
    熟しすぎのゴーヤです
            
      

同じ所に3こ出来ていた、うちの1つです。同じように成長していたように
見えましたが落ち込み
どうしてこれだけが、こんなに熟してしまったのか不思議ですΣ(°д°lll)ガーン
他の2つとは種類が違うからかな?

試しに赤い種をかじってみました。子供のおやつに、食べる事もあると聞きましたので(≧▽≦)
苦い〜汗  私は飲み込めませんでした怒

熟した実はジュースでグラス      さすが完熟〜
苦味が全くなく、美味しくいただきました(*´ω`)
          

豆苗(とうみょう)





 豆苗はえんどう豆(グリンピース)の新芽です



1回目はサラダでいただきました。


















さすがに夏場の成長は早いびっくり 
5日で収穫出来ました。    下矢印

10~15日くらいかかると  
思ってましたので、
少し感動ですノ´▽`)ノ
只今3回目に挑戦中です笑い
                                  
元々は、大きく成長したえんどうの若芽を
摘んだもの


中華の高級食材だったのが、最近は豆から
発芽させたスプラウトが
主に販売されているそうです。

豆苗は、食物センイ.ビタミン.ミネラルの
バランスがよくとれる野菜です。

中でもカロテンの量は他の野菜と比べると
群を抜いて多く、小松菜の1.5倍も
含まれているそうです。
     村上農園            
  サラダ.炒め物,おひたし.スープに(-^口^-)

               


    グリーンサラダ
 かいわれほどくせはなく、シャキ
 シャキ感があります。
 フレンチドレッシングでいただき
 ました。
 
 さて豆苗はどこにあるでしょうか笑い
  左下矢印

 もう一品もやしのナムルを作りまし
 たが、アップに耐えきれず
 カットです落ち込み


 あさカットした豆苗、夕方の時点で1cm
 伸びてます("▽"*)


 
 
 またまた理科の実験のようです(*´ω`)














なんと、 辛くない紫甘唐辛子

紫甘唐辛子で鶏のトマト煮を作りました

 1,唐辛子のへたを取りフライパンに
 油をひきさっと炒めて、塩
 こしょうをし、取り出します
 
 なんと
    唐辛子が紫色から緑色にΣ(°Д°;

 予想はしていたものの(´;ω;`)


 2,鶏のもも肉は一口大に切り
 塩こしょう、小麦粉をふって置きます。
 
 フライパンにサラダ油をひき、鶏肉に
 焼き目をつけます。
 
 余分な油を拭き取り酢とワインで
 アルコール分をとばします。
 
 
 3,トマトの缶詰と生クリーム、唐辛子を入れ、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
 塩こしょうで味付け、出来上がりです。

 自分ではこれがベストと思い、作って見ましたが(*´ω`)
     
 途中もっとシンプルに、素材そのものの良さを引き出す為には、
 ソテーがよかったのでは。。。

 なすと合わせてチーズクラタンでもよかったのでは。。。
 
 貴重な野菜でしたし、数も6ケだけ。味もほんとに甘いのか、辛いのか困った

 結果
 ピーマンのような青臭さもなく、シシトウのような辛さもなく、
                   柔らかくて美味しかったです(o^冖^o)
 
 だだ、甘かったとは言えません。     *あくまで個人の感想ですが。
  
 原因として収穫が早かったとも。レシピに問題ありかも。

 
 何れにしても楽しい経験をしました。\(^^)/






紫甘とうがらし

  大和の国・奈良の野菜
  紫甘とうがらし

100年以上前から、奈良の農家で
作られている甘味種のとうがらし
だそうです。

奈良 紫 甘い唐辛子(◎皿◎)ナンデスト!!
惹かれ購入。
 
直植えも考えましたが、枯らしてしまうと
痛いので(*´ω`) 鉢植えのまま。

野菜というより、花のようノ´▽`)ノ
 
只今全長70cm。すらりとしてなんか
弱々しそう。
 
今朝方水まき中にポキット折れて
しまいました落ち込み
 
  記念撮影 カメラキラキラ です。


     なすのよう。。。
 

       しかし野菜の花は、みんな可愛いですね(*゜▽゜*) 

 果実はまだ6個。食用はてな やっぱり観賞用に終わってしまうのか(´・ω・)y─┛
 
 一日も早く味を確かめたい〜(*゜▽゜*)






突然やけど、

突然やけど、14,15日って家にいてる?

8/10 お昼過ぎ、奈良に住む長男から携帯にメールがありました
キタ━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━!!

今年は私が仕事を辞めたので、お盆休みにみんなで遊びに
来てくれるんだぁ(*゜▽゜*)

すぐに携帯返信( *^▽^)いるけど〜

       
      (´・ω・`)/~~A


その後、1日経っても2日経っても、、、連絡がない〜(´;ω;`)

掃除もしなきゃ、布団も干さなきゃ、お茶、ジュースも用意しなきゃ〜(*^_^*)A

ヒュー(。^з^)〜♪

「電話かけてみろ!」と旦那さんは言う

けど
なんかかけづらい〜(´;ェ;`)

なぜなら、来てくれるのは嬉しいけど、 この猛暑 o(`ω´*)o 汗怒

家には、リビングにエアコンが一台あるだけ。そのリビングを夜は旦那さんが
占領しているし困った

多分、そのことに気付いたのだろうと察します(´;ェ;`)


まぁ、あと1ケ月もすると父親の三回忌法要があるから、そのときにでも(*>∀<*)

息子たちとどう接していいのか、未だに分からないのですよ( *^▽^)

その分お嫁さんたちに、助けられています(o^冖^o)




青森味噌カレーラーメン

          青森味噌カレーラーメン


       味噌XカレーXミルクのバランスが絶品。

スパイスの刺激、牛乳のまろやかな味わい、そして味噌の深いコクの絶妙なバランス。

スープによく絡まるもちもち中太麺。常温で60日保存可能な半生麺です。

「青森味噌カレーラーメン」は30年以上にわたって青森で愛されている
 ご当地ラーメン。

                ↑

             こちらが商品のご案内です
  
         高砂食品株式会社 青森ラーメン専門店 こだわり麺弘房 高砂

メンマ、わかめにもやし、コーン、青ネギ、バター、
チャーシューのトッピングとしたかったのですが、
在庫がなく生ハムでノ´▽`)ノヨイショ
            

4人前 通常価格¥2310→ 特価¥1480

私の中では高級感!でも送料無料が魅力で注文しました。

7/30に到着していましたが、猛暑続きで汗
どう〜にも食べる気がしなかったのですが、、、
ひやむぎ、ソーメンがついに在庫切れ(´;ω;`)

で、やっと試食の機会が巡って来た訳です( *^▽^) 
 


トッピングがよかったびっくり  キタ━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━!!!!

バターでコクが(o^冖^o)    スープにごはんでぺろり(*゜▽゜*)

あとは
商品のご案内どおり、ごちそうさまでした 拍手 (*´Н`*)満腹♪





ペピーノ入り酢豚

      ペピーノ,本日は酢豚にしました。
                 
 1,先日夏野菜を、中華風甘酢あん(黒酢入り)で料理したところ
  とても美味しかったこと。

 2,酢豚に欠かせないパインに、見た目がそっくりなこと(酸味はありませんが困った

 3,本日の収穫分は、先日のものよりフルーツっぽいことノ´▽`)ノ
  食感も味も洋梨そのものです(*゜▽゜*)
 
      そんな訳でペピーノを酢豚に入れてみる事にしました( *^▽^)
                下矢印
    これがまた、甘酢あんに合うことまる 予想外の喜びでした(*゜▽゜*)            

    ペピーノ
    紫の縦縞が入り、クリーム色になると食べごろだそうです。
    (白っぽく見えますが、間違いなくクリーム色です)
    
    フルーツっぽく見えませんかはてな
    皮も薄くて桃のようにきれいにむけましたよ笑顔

    サラダは、ペピーノ,干しぶどう,生ハムを
    フレンチドレッシングで、夏らしくさっぱりと(o^冖^o)
    美味しくいただきました〜 (*´Н`*)満腹♪

 




初めてのペピーノ

そのまま食べられます高級トロピカルフルーツ ペピーノ


ゴーヤの苗が、一時品不足のときにホームセンターで、
私の目にとまったのがこのペピーノ。  今年初めての挑戦です。

原産地は南アメリカ。アンデス地方などで、生産が盛んなようです。
ナス科の多年生植物ノ´▽`)ノ

ペピーノとは、スペイン語で甘いキュウリ さてお味は(´・ω・`)/~~A

5月のGW後15cmの苗で購入。3ケ月目で収穫です(*゜▽゜*)

全長70cm.。もっと大きくなる予定でしたが( *^▽^)こんなものです。

この写真は先日の台風6号のときの、避難前のものです。
実が3個付いていて、暴風雨で落ちないか心配したものです(*´ω`)

今回収穫したのは、写真後方の鉢植えです。

初めての事なので、収穫時季をうかがっていたら、こんなになりましたΣ(°Д°;
                    
大きい方が299g(りんごのMサイズ程)小さい方が198g ありました。

中身は黄色で、キュウリのような感じノ´▽`)
食べてみると瓜のような(。・∀・)y─ 

メロンにはほど遠いような(*゜▽゜*)  いや、後味はメロンかも。。。
あくまで個人の感想です。
 
ヨーグルトに、はちみつを少し混ぜていただきました。
サラダに塩こしょう、ドレッシングでいただくのもいいかも(-^口^-)

            ペピーノ初体験でした(´・ω・`)/~~A

  
 


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