其田水産直売所

本日は気温が10℃くらいまで上がり

とても暖かい日でした。（風が少しあったけど(^^)）

雪解けが進むと気持ちがいいですねー。

直売所近くの河原の様子。



川は雪解けで濁っています。



フキノトウを発見！！　　春だ------------------------------


近くの道路わきにもフキノトウ発見(^^)/


思わず食べたくなり　ゲット！！


しかし、ゲットしている途中で

素手で取っていたので　チクリと　痛い！！

フキノトウの隣に　カイカイ草の子供が　・・

指がしばらく　ちくちく　と　さらに蚊に刺されたように何か所か腫れが(*_*)。

熊の脂を塗って　痛みが引くのを待ちます。

山菜取は　手袋が必需ですね！！

本日、午前中　雪の予報になっています。

ホタテの時期もそろそろ終盤。

当店では、ホタテの特売をしております。
本日は　中小のホタテ20枚入りで300円！！



棒鱈は残り　400本
今残っている棒鱈は塩が薄めとなっております。

北海道噴火湾産です。





甘口ピンタラも人気商品の一つ！

売れています。





栄浜港から望む噴火湾と駒ヶ岳　動画。
↑　こちらをクリックするとみることが出来ます。
駒ヶ岳を眺めるにはベストスポットの一つかと思います。

本日の活もの：青つぶ、なまこ、ほや、白貝、ほたて　となっております。

其田水産直売所　近況！

本日　活ガレイ入荷！！
活魚を生かしたまま持ち帰り新鮮なカレイのお刺身は如何ですか。
下の写真では砂カレイが一番大きく見えるけど、大きさで順番になれべると

マツカワ　＞　クロガシラ　＞　砂カレイ　となってます。

クロガシラ　カレイ　←　クリックすると動画を見ることができます。
意外と高価なカレイです。



マツカワ　カレイ　←　クリックすると動画を見ることができます。
ヒラメに次ぐ高級魚。表面が松の皮に似ていることからマツカワと呼ばれているらしいです。



砂カレイ
安くて手軽に食べられるカレイ。




本日の上記以外の活もの：白貝、ほや、ほたて、なまこ

これは昨日の活魚。

ゴッコ・磯かじか・ムラサキウニ　←　クリックすると動画を見ることができます。

ゴッコはおなかに吸盤がついているので水槽から取り出すのに一苦労。
危険を感じるとくっついちゃいます。


↑　ゴッコ　左下

日頃より、其田水産直売所をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

平成24年8月に成立した改正消費税法に基づき、消費税率が平成26年4月から
8%に引き上げられることが閣議決定されました。

このため、平成26年4月1日より新税率での課税となります。
商品の表示は今まで通り税込価格での表示となります。

誠に恐れ入りますが、ご理解賜りますよう、何卒お願い申し上げます。

お早うございます。

本日の活もの：ボタンエビ、天然ほたて、白貝、なまこ、ほや、牡蠣

棒鱈　：　在庫が少なくなってきております。　

知内産活牡蠣　９個のみ販売致します。





春昆布：柔らかくて食べやすいのが春昆布です。さっと湯がいたものを販売致します。
　　　　　色々な料理に使えますよ！
　　　　　昆布はヘルシーでカルシウムが豊富で食物繊維もあります。



鮭の特売　本日も販売しております。在庫がなくなり次第終了致します。
生冷なので味付け、調理してお召し上がりください。

本日の特売品！！

鮭（道南産）半身：生の状態で急速冷凍。
特別価格　：　1枚　400円　にて販売中。

生冷なので色々な料理に使用できます。
新鮮なうちにフィレーにし急速冷凍してあります。

表面は氷で膜を作り鮮度が落ちないようにしてあります。
無添加で冷凍販売。






本日の活もの：ボタンエビ、白貝、天然ホタテ、ナマコ、ほや

本日　なめたカレイ　小ぶりだけど入荷しております。

活もの：なまこ、天然ホタテ、ほや、青つぶ、白貝

なめたカレイ（オイランカレイ）
正式名所はヒレグロ属になるみたいです。

地域によりババカレイのことをナメタカレイと呼ばれているみたいなので
若干紛らわしいかもしれません。

煮付けや干物で食べると美味しいカレイです。
カレイの中でも食べるときに身が取れやすく食べやすいと思います。

水揚げされなナメタカレイはヌメリが多く見た目は悪いが、そのヌメリが鮮度落ちを防いでくれるので
鮮魚はそのままの状態で販売しております。

直売所　真つぶ入荷致しました。

本日の活もの：天然ホタテ、白貝、ほや、なまこ、真つぶ

今月の定休日　3/11　3/25　（第２・第４火曜日）


棒鱈・干し赤カレイ　売れてます。



赤カレイを塩してから干したものです。　新鮮なうちに捌いているから美味しいです。
棒鱈のように身を剥いて食べます。

前浜にてボタンエビ漁が始まり当店にも入荷致しました。
活にて販売中です。



本日の特売品　天然ホタテ小　一枚10円にて販売中。



ギンナンソウ　も　販売中！　味噌汁に入れて食べると柔らかく美味しいです。



在庫が少ないので通販ページは売り切れにしておりますが、直売所にて販売しております。



たこ足の干したもの　軽く炙り　細かく調理ばさみ等で切って食べるとなかなかよいつまみになります。
最近は固いものを食べることが少ないと思います。
そんな方に、歯のためにも　お勧め　です。


他にも　活ほや　白貝　販売中です。

3月1日

直売所にて天然活ホタテの激安特売

本日今から！！　10枚でなんと　380円
。



刺身で食べてもよし。焼いてもよし。

食べ方色々。




北海道噴火湾産　天然ホタテ。

ホタテの時期もそろそろ終盤。

この機会にぜひ。