人気のあれこれ　お取り寄せ

[旅サラダ]　アトリエ・ド・フロマージュ　Ｓピザ7種セット

2013年3月23日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ、
日本全国コレ！うまかろう！！のコーナーで
神田正輝さんが食べてみたいという
長野県東御市、アトリエ・ド・フロマージュの
Ｓピザ7種セットが紹介されました。

アトリエ・ド・フロマージュは
チーズを使った様々な料理を取り扱っているお店。

Ｓピザ7種セットは
チーズとトッピングがそれぞれ違う
様々な味が楽しめるミニピザのセットです。
パリッとした薄い生地と
チーズがとても相性抜群で美味しいピザ。

美味しさの秘密はチーズへのこだわり。
ホルスタイン牛乳とジャージー牛乳を
独自にブレンドしてチーズを作っています。

アトリエドフロマージュ　Ｓピザ7種セット　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜13:23 ｜旅サラダ

2013年03月17日

[朝だ！生です旅サラダ]　中村家　三陸海宝漬

2013年3月16日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダの
日本全国コレ！うまかろう！！のコーナーで
向井亜紀さんオススメ！
岩手県釜石市、三陸海鮮料理　中村家の
三陸海宝漬が紹介されました。

三陸海宝漬は
三陸の海の幸を贅沢に使った海鮮醤油漬け。
こだわり抜いた食材の、アワビ、イクラ、メカブを
秘伝の醤油ダレに漬け込んで最高の味に仕上げています！
コクと風味がダントツの
銀毛鮭と呼ばれる最高級のイクラ、
身が厚く、とろみが強い三陸産のめかぶ、
ジューシーに柔らかく煮た活きの良い三陸産黒あわびを
贅沢に使用した、熱々のご飯にピッタリの逸品です。

中村家　三陸海宝漬　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜16:44 ｜旅サラダ

2013年03月09日

[朝だ!生です旅サラダ]　牛とろフレーク

2013年3月9日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ、
日本全国コレ！うまかろう！！のコーナーで
勝俣州和さんオススメ！
北海道上川郡・有限会社十勝スロウフードの
牛とろフレークが紹介されました。

牛トロフレークは
北海道十勝清水の
ボーンフリーファームで育った健康牛のみを使用。

凍ったまま、熱々のご飯にたっぷりとふりかけて
お好みの薬味(ネギ、卵、刻み海苔など)、
タレ、醤油などで牛トロ丼にしていただくのがオススメの
ごはんの熱、口の中でとろけて
何とも言えない旨味が広がる新感覚の牛肉ふりかけです。

牛トロフレーク　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜08:41 ｜旅サラダ

2013年03月02日

[旅サラダ]　高知を巡る旅　フルーツトマト

2103年3月2日
テレビ朝日で放送の、朝だ！生です旅サラダ、
土井善晴さんの高知を巡る旅で
高知県香南市夜須町のフルーツトマトが紹介されました。

フルーツトマトは
一般的なトマトより糖度が高く、
とても甘い濃厚な味の高級トマトです。

フルーツトマトに与える水の量は
普通のトマトの約3分の1。
与える水を制限して
トマトの木に水分ストレスをかけることで
糖度を引き出しているのだそう。

高知・夜須産フルーツトマト　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜23:59 ｜旅サラダ

2013年03月02日

[旅サラダ]　美唄焼鳥炭火焼もつ串

2013年3月2日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ
「日本全国!!コレ！うまかろう」のコーナーで
三船美佳さんオススメ、
北海道札幌市・元祖三船の
美唄焼鳥(びばいやきとり) 炭火焼　もつ串が紹介されました。

地元の人から愛される人気のお店、元祖三船。
美唄焼鳥とは
新鮮な五種類のもつ(ハツ・砂肝・レバー・キンカン・タマミチ)と
皮、モモを使った
北海道美唄市の郷土料理。
一本の串でいろんな部位が食べられるというコンセプトで
作られたのが始まりなのだそう。
もつの味を生かすよう、シンプルに
塩とコショウだけで味付けしています。
70年に渡り愛され続けている焼き鳥です。

元祖三船　美唄焼鳥炭火焼もつ串　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜22:57 ｜旅サラダ

2013年02月23日

[旅サラダ]　ヤギシタハム　特選ロースハム

2013年2月23日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ
「日本全国!!コレ！うまかろう」のコーナーで
神田正輝さんが
ハムステーキにして食べてみたいというロースハム、
福岡県・北九州市、ヤギシタハムの
特選ロースハムが紹介されました。

お米を餌に育った宮崎県の米豚を使用。
米豚は、ハムにするのに最適な約15％の脂肪がある肉なのだそう。

塩分が少なめで肉そのものの味を出した
脂が甘くてとろけるようなハム。
厚切りにして焼いて食べるのもオススメです！

ヤギシタハム　特選ロースハム　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜10:58 ｜旅サラダ

2013年02月16日

[旅サラダ]　ちまき寿司

2013年2月16日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ
「日本全国!!コレ！うまかろう」のコーナーで
向井亜紀さんのオススメ、
東京・赤坂の赤坂福槌(あかさかふくつち)の
ちまき寿司が紹介されました。

福槌は、お持ち帰り専門の人気寿司店。

ちまき寿司は笹の葉で包んだ上品なお寿司です。

定番のネタは5種類で様々な味が楽しめます。
さっぱりとした味の中にも
笹の香りやシャリの甘さと魚の強い味がうまく馴染んで
醤油をつけないで食べる味付けに仕上げています。

赤坂福槌　ちまき寿司　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜10:57 ｜旅サラダ

2013年02月09日

[旅サラダ]　塩ジンギスカン

2013年2月9日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ
「日本全国!!コレ！うまかろう」のコーナーで
北海道・札幌市、炭火焼　八仙　２号店の
塩ジンギスカンが紹介されました。

一般的には醤油ベースのタレで食べることの多い
ジンギスカンですが、
八仙のジンギスカンはこだわりの塩で味付けしています。

オーストラリア産の
1頭から4つしか取れない
高級で臭みがまったくないラム肩ロースを使用。

海外から取り寄せている、
時間が経つと甘くなるという珍しい塩と
4種の香辛料を使用し
あっさりとした味付けで、ラム肉本来の旨味を生かした逸品です。

炭火焼　八仙　塩ジンギスカン　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜10:11 ｜旅サラダ

2012年11月10日

[旅サラダ]　極上黒毛和牛秘伝のプルコギ

2012年11月10日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ
「日本全国!!コレ！うまかろう」のコーナーで
東京都世田谷区Ｍ'ｓ韓Ｄｉｎｉｎｇ (エムズかんダイニング)の
極上黒毛和牛秘伝のプルコギが紹介されました。

Ｍ'ｓ韓Ｄｉｎｉｎｇは、ネットで人気の、
韓国料理お取り寄せ専門店。

極上黒毛和牛秘伝のプルコギは、
黒毛和牛を、旨味を引き立たせた特製ダレで焼いた一品。
蒸し焼きにすることで、
柔らかくなり、肉の旨味とタレの旨味が凝縮され
ジューシーに仕上がるのだそう。

極上黒毛和牛秘伝のプルコギ　お取り寄せはこちら

投稿者：sora｜09:15 ｜旅サラダ

2012年11月10日

[旅サラダ]　ズワイガニ「加能ガニ」

2012年11月10日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダで
石川県輪島市の加能ガニ (ズワイガニ)が紹介されました。

石川のズワイガニは
加賀の「加」と、能登の「能」をとって「加能ガニ」と呼ばれています。
今年のカニは身が詰まっていて状態が良いのだそう。
中継では様々なカニ料理が用意され、
ラッシャー板前さんが
ジューシーさ、甘み、旨味、深み、コクパーフェクトです！と
大絶賛していました。
加能ガニ　お取り寄せはこちら