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2013年09月30日

【イケてる男子料理】はじめてのダッチオーブン♪

ダッチオーブンといえば男の料理!

道具を使いこなして、

豪快なダッチオーブン料理を美味しくいただこう!



■ダッチオーブンを使う前に!

〜シーズニングをしよう!〜

おろしたばかりのダッチオーブンには、さび止めが塗られています。

それを落とし、鍋に油をなじませることをシーズニングといいます。

通常のダッチオーブンは、洗って、乾かしてオイルを塗って・・・

を繰り返す『シーズニング』をする必要があります。

ユニフレームのダッチオーブンであれば、通常より工程の少ない『シーズニング』で

ラクにダッチオーブン料理を始まられます。

それではシーズニング方法をわかりやすく解説します。


1.6インチぐらいのダッチオーブンはワンバーナーでできます。

 表面のコーディングを焼き切るために、

 鍋を強火で20〜30分ほどから焼きをする。

 もちろん鍋の中には何もいれません。



2.コーディングが焼き切れて煙が出なくなったら

 ダッチオーブンの色が黒からグレイに変わったら

 一度火を止めて冷やします。


 再び火をつけ、底一面に広がる程度の油を入れます。



3.くず野菜を入れる。

 調理しているときに食べない部分のくず野菜を鍋に入れ
 
 油をなじませ鉄臭さを防ぐことができます。

 玉ねぎやにんにくなど香りの強い野菜が効果的です。

 漕げる手前まで炒め、側面にも油をなじませます。



4.野菜を取り出し、キッチンペーパーなどで油をなじませたら

 シーズニング終了になります。


 試用していくうちに油分が薄くなってきたら、

 この作業を再び行いさび防止をします。



5.ふたは中火から強火で15〜20分ほどから焼きをします。

 煙が出てくるので煙が収まったらシーズニング終了です。

 鍋の時のように油をつける必要はありません。




おすすめのダッチオーブンはコチラ▼


ロゴス(LOGOS)

SLダッチオーブン10inch・ディープ(バッグ付)▲






ダッチオーブンの種類をみる▼





バーベキュー(BBQ)やキャンプについてのページはコチラ▼

posted by スナフキン at 23:41 | アウトドア

ラパレットバッグの UK GUARD LINEが再入荷♪





人気シリーズの UK GUARD LINE が再入荷しました♪



ラパレットバッグといえば韓国の韓流スターも愛用するほど

人気の高いレディースバッグです。

そのラパレットバッグでも新作シリーズの UK GUARD LINE が

再入荷しました♪

今のところミニクロスバッグ、スクエアバッグ、折財布などが

在庫ございますが新しいNEWモデルも近日中に入荷予定♪

秋のおしゃれを彩るレディースバッグを持ち歩くだけで

KARAのギュリも持っているブランド〜!なんて

街中で言われてもおかしくないバッグですね♪



posted by スナフキン at 17:07 | ファッション

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posted by スナフキン at 12:30 |

2013年09月29日

通信教育、小学生・中学生向けの月刊ポピーなら家庭学習教材のさんけん社





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家庭学習教材 月刊ポピー さんけん社

教科別の中に1枚のテストが入っています。

これは学校の本番のテストとほぼ同じ問題です。

テストの前にやると、必ず良い点がとれます。

子どもたちは良い点が取れると‘やる気’

を出します。


コチラから▼

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posted by スナフキン at 15:33 | 学習

『半沢直樹』第3部はコレ?!

半沢直樹の最終回は、見ごたえありましたね。

と、いうか大和田専務役の香川照之さんの名演技が輝る。

でも、最後の終わり方は何か含みがありますよね。

ていうか絶対、ドラマ特番か映画?

なんて期待が膨らみます。

しかし、すでに時間は過ぎており

第三部の半沢直樹は、『ロスジェネの逆襲』という線が強い!

すでに半沢直樹の撮影なのか街中で、

香川照之さんと西島秀俊さんがスーツを着た撮影風景が

話題にもなっています。



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ときは2004年。

銀行の系列子会社東京セントラル証券の業績は鳴かず飛ばず。

そこにIT企業の雄、電脳雑伎集団社長から、

ライバルの東京スパイラルを買収したいと相談を受ける。

アドバイザーの座に就けば、

巨額の手数料が転がり込んでくるビッグチャンスだ。

ところが、そこに親会社である東京中央銀行から理不尽な横槍が入る。

責任を問われて窮地に陥った主人公の半沢直樹は、

部下の森山雅弘とともに、周囲をアッといわせる秘策に出た―。

直木賞作家による、企業を舞台にしたエンタテインメント小説の傑作!







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posted by スナフキン at 12:30 |
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スナフキン
40代の私がブログに手を出し始めたのは今から3年前でしょうか。若いころからネット関連の仕事をしていたせいか朝早く夜は毎日終電という環境ですくすくと育った私はすっかりパソコンなしでは生活ができなくなったこと。しかしながら逆にパソコンなしの生活を夢見ている私です。 ブログに手を出したきっかけは前職を退職してからです。何気なく会社員時代からアフィリエイト業界のことは知っていたのですがやはり時間がなく手を出せなかったというか興味がなかったのが第一印象でした。しかしながら毎日毎日終電で帰る自分のパターン化された生活と日々蝕まれていた精神状態とただ寝るだけの部屋に愛着もなく心が廃れていた暗黒時代。そんな時、前々から考えていた自分で、自分だけで仕事をしたい。好きなことをしたい。ということで趣味のスキューバーダイビングで旅行先のエピソードなどをブログに書き綴ったことが始まりでした。 こんな人生を過ごしてきた私で乱文かもしれませんが最後まで読んで頂けるとありがたいです。よろしくお願いします。
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