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2020年02月29日
効率よく摂取
今日から3月かと思ったらうるう年で2/29なんですね
今日は黒豆茶のお話です
黒豆茶には、老化予防に役立つアントシアニンという成分が含まれています。このアントシアニンは水に溶けやすく、熱にも強いので黒豆茶にして飲む事で効率よく摂取する事ができます。
黒みつ黒豆茶です
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香りは黒豆の香ばしい香りと相まって黒みつの香りがとても強く香ります。
味は香ばしい麦茶のような味わいで、黒みつフレーバーのおかげで甘さも感じられて美味しいです。
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2020年02月28日
風味が変わるお茶
こんばんは
今日はほうじ茶のお話です
ほうじ茶は煎茶や番茶を強火で焙じて香ばしさを引き出したお茶のことです。
ほうじ茶は高温のお湯でさっと抽出するだけですっきりとした深い味わいのお茶が簡単に淹れます。また、焙煎されているのでカフェインが少なくなっています。リラックスしたい時にぴったりのお茶です
はちみつりんごほうじ茶です
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ほうじ茶にはちみつりんごのフレーバーです
茶葉の香りは、ほうじ茶の香ばしい香りはしなくてすっきりとしたはちみつの香りがします。お湯を淹れてお茶の香りを嗅いでみると、ほうじ茶の香ばしい香りがしてきてはちみつの香りと合わさって甘い紅茶のような香りが
飲んでみると、ほうじ茶の香ばしい味わいのあとにすっきりとしたはちみつの風味、その後にりんごの風味が口に残ります。飲み進めていくとだんだんアップルパイのような風味がしてきました
食後にリラックスしたいけど甘い物も食べたい時にこのお茶で甘い物を食べたい欲を誤魔化せると思います
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2020年02月27日
内側から対策
こんばんは
今日は夕方になってもまだ外が明るくて陽が長くなったなぁと思いました
太陽が出ている時間が長いと気になるのはやっぱり紫外線
そんな時は紫外線対策に効果抜群なルイボスティーがおすすめです
ルイボスティーは活性酸素を取り除いてくれます。なので肌のシミ、くすみ、日焼けの炎症などを防いでくれます
オレンジミックスルイボスティーです
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こちらのルイボスティー、オレンジフレーバーのルイボスティーなのかと思ったら、オレンジ、ヨーグルト、ミントフレーバーのルイボスティーなのです
試した事がないフレーバーだとワクワクしちゃいます
香りは、ほんのりオレンジの香りがしたあとにふんわりと柔らかい香りの印象なのはヨーグルトフレーバーのおかげなのかな?と思います。飲むとオレンジの風味のあとにミントの清涼感が心地いいです
花粉の時期はミントの清涼感を欲してしまいます
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2020年02月26日
甘い香り
こんばんは
寒さが和らいできましたが、まだ寒暖差がある日があるので体調には気をつけたいですね
そんな時におすすめなのはほうじ茶です
ほうじ茶といえば、あの香ばしい味わいにほっとしたりしませんか
その香ばしさはピラジンという成分です。
このピラジンには血行をよくする働きもあるので寒さを感じた時に飲むとほっと身体が温まります
香るほうじ茶バニラです
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ずっと嗅いでいたいようなバニラの甘い香りに癒されます
飲むとほうじ茶の風味をしっかりと感じられます。
甘い物が食べたい時にまずこちらのほうじ茶を飲んで一旦お腹を落ち着かせるのもいいです
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2020年02月25日
鮮度が大事
皆さんはルイボスティーはお好きですか?
ルイボスティーの鮮度は気にされた事はありますか?
ルイボスティーの消費期限は2年以上あって長めです。ですが、ルイボスティーの有効成分は時間と共に徐々に少なくなっていきますので出来るだけ鮮度の高いルイボスティーを選ぶ事が大事です。
製造年月日が半年以内のものであれば鮮度が高いルイボスティーといえます
プレミアルイボスティー ウォーターメロンです
価格:900円 |
こちらは珍しいスイカフレーバーのルイボスティーです
茶葉の香りを嗅ぐとスイカの香りはしないのですが、お湯を注ぐとほんのりフルーティーな甘い香りがしてきます。
飲むとあとからほんのりスイカの風味がしてきます。フレーバーのおかげなのかルイボスティーの甘さを感じられます
お気に入り過ぎて2回目の購入です(笑)
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2020年02月24日
甘い物欲も鼻のムズムズも
三連休最終日ですね
お天気もよくて暖かい日が続いていますね
今日は紅茶のお話です
紅茶のカフェインの含有量はコーヒーよりも多いって事は耳にした事はありませんか
でもティーカップ1杯に使う茶葉の量に対してだとティーカップ1杯のコーヒーよりもカフェインの量は少なくなります。また、眠気覚ましにコーヒーを飲むと目が覚める感じがしますが、紅茶にはコーヒー程目が目覚める効果が感じられないなと思った事はありませんか?
それは紅茶に含まれているテアニンの効果なのです
テアニンにはカフェインによる興奮を抑制する効果があります。一般的には紅茶を1杯飲むと15〜30mgのカフェインを摂取する事になるのですが、このカフェインの量はコーヒーとあまり大差がありません。紅茶もコーヒー並みのカフェインの興奮作用があるのですがテアニンの効果によって興奮を抑制してくれて高いリラックス効果をもたらせてくれるからなのです
チョコミントミルクティーです
価格:1,296円 |
チョコミントフレーバーの紅茶をミルクティーにしてみました
香りはしっかりチョコミントです。オリゴ糖とミルクを足したら渋みがない紅茶なのでチョコミントドリンクのようになりましたあとからほのかに紅茶の風味がしてきます。
鼻がムズムズするのでミントの清涼感が心地いいです
甘い物を口にしたい欲と鼻のムズムズ感、どちらも解消してくれる紅茶です
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2020年02月23日
お家カフェでも
こんばんは
今日は風が強かったですね
コロナウィルスもあるので気軽に外に行けないですね
そんな時はお家カフェ
お家カフェでも簡単にアンチエイジング出来るお茶を紹介します
それはローズヒップティーです。ローズヒップティーはビタミンCの爆弾とも言われるほどビタミンCが含まれています。なんとレモンの10〜60倍ものビタミンCが含まれています
美肌、美白効果が期待出来るので女性にはおすすめのハーブティーです
マンゴーパッションフルーツです
<STASH TEA> マンゴーパッションフルーツ 1箱20袋入(スタッシュ ティーバッグ ハーブティー カフェインフリー 水出し ギフト お返し 誕生日プレゼント) 価格:918円 |
こちらは、ローズヒップ、ハイビスカスが入っているハーブティーです。
マンゴーの香りがしっかりしています。飲んでもマンゴーの風味をしっかりと感じられますパッションフルーツの風味もあって酸味が和らいでいて飲みやすいです。
今日はホットにしましたが、水出しにすると更に酸味が弱くなって飲みやすくなります。水出しでもマンゴーの風味を強く感じられるのでジュース代わりにゴクゴク飲めてしまいます
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2020年02月22日
実は花粉症にも
最近、春のような気温で2月とは思えないですよね
花粉は辛いですが春の季節は大好きなので今年は春が長く続けばいいなぁと思います
花粉の飛散が始まっていますが、花粉症の方は症状は大丈夫ですか
アレルギーを治すにはその原因を取り除く事から始めなければいけません。アレルギーを抑える薬に抗ヒスタミンという薬がありますが、緑茶はこのヒスタミンが出るのを阻止してくれる効果があるので、花粉症をはじめとするアレルギーの症状を抑えてくれます
モヒートミントです
<STASH TEA> モヒートミント 1箱18袋入(スタッシュ ティーバッグ 緑茶 ギフト お返し 誕生日プレゼント) 価格:918円 |
こちらは、モヒートフレーバーの緑茶です
茶葉の香りはライムの香りと鼻をつき抜けるミントの香りでまさにモヒートのようです。
お湯を淹れてみると、緑茶の香りもしてきます。飲んでみるとしっかり緑茶の味が最初にきてその後にライム、ミントの順でミントの清涼感がムズムズしている鼻をすぅーとスッキリさせてくれます
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2020年02月21日
1杯でものすごい効果
皆さんはグリーンルイボスティーは飲んだ事はありますか?
グリーンルイボスは非発酵のルイボスで、普通のルイボスティーはレッドルイボスティーと呼ばれ、こちらは発酵されたルイボスティーです。
発酵される過程でミネラルなどの栄養が失われますが、グリーンルイボスは非発酵の為多くの栄養が残っています。
活性化酸素を取り除いてくれるフラボノイドはレッドルイボスの10倍以上もあります
そして、血糖値の上昇を抑制してくれるフラボノイドはレッドルイボスの81倍もあります
なのでグリーンルイボスティーを1杯飲めば通常のルイボスティーを10〜80杯飲んだ位の栄養を摂れてしまいます
グリーンルイボスアップルです
価格:900円 |
こちらはグリーンルイボスのアップルフレーバーティーです。そのままでもクセがなくて飲みやすいのですが、生のりんごを入れてみたらりんごの甘みが加わって甘さもあるのにすっきりとした美味しいお茶になりました
りんごも砂糖を加えていないのに煮りんごのように甘さが増して美味しくなりました
ルイボスティーは茶葉を入れっぱなしにしても渋くならないので抽出時間を気にしなくていいので簡単で楽に美味しく出来ます
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2020年02月20日
食事と一緒に
今日は紅茶のお話です
緑茶、烏龍茶、紅茶は全部同じ葉っぱから作られているのはご存知ですか?
お茶それぞれ風味が違うのは発酵の仕方が違うからなのです。
紅茶は茶葉に含まれる酵素で酸化発酵して作られます。この発酵が紅茶ならではの香りを生みます。そして紅茶には紅茶ポリフェノールというものがあります。この紅茶ポリフェノールには、血糖値の上昇を抑制してくれます。食事と一緒に紅茶を1日3〜4杯を飲むと生活習慣病リスクなどを軽減してくれます
ベリースパークリングティーです
価格:464円 |
こちらはベリーのフレーバー紅茶です。ティーバックタイプで茶葉に金平糖、ピンクペッパーが入っていて可愛いお茶です
見た目だけでなく香りも可愛くて、香りはいちご飴のような香りです
飲んでみると渋みはなくすっきり飲みやすいです。飲んだ後にいちごの果実感を感じられ、いちご入れたっけ!?と思わせてくれるような紅茶です。
今日は紅茶を濃いめに淹れて三ツ矢サイダーで割ってスパークリングティーにしてみました
量はお好みで私は紅茶4、サイダー6くらいの割合にしてみました。いつもの三ツ矢サイダーよりすっきりとした甘さになり、紅茶のカフェインと炭酸で眠気が覚めました
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