仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

記事にし忘れていたことに気付いた（笑
知る人ぞ知る、ひさご。そのスジでは絶大な人気を誇るひさご。知らない人にとっては、ただの食堂じゃん、って感じ。
カウンターのみ7〜8席程度の狭い店だからなんだろうけど、昼食時はいつも満席で、何度見送ったことか。11：30の開店直後に訪問したにもかかわらず、すでに先客あり。それでもなんとか店に入れました。人気のカツ丼にするか、王道のラーメンにするか、それともやっぱりカレーライスか？迷って、半カツ丼と半ラーメンのセットに。1000円。
この優柔不断が吉と出るか凶と出るか。ラーメンは、あっけないほど普通。昔ながらの食堂のラーメン。なんの奇もてらわない本当に昭和のラーメン、王道と言えば王道（笑
が、これがいい味出してるんだよなぁ。チープさがたまらん（笑
一方の半カツ丼は、これは人気メニューだってのは納得。何と言ってもカツがぶ厚い。それだけで満足です。もちろん、玉子の閉じ加減も味付けも、文句ない。ぶ厚いわりには、それほど固くはない。この厚さだから、もちろん噛み応えは相当だけど、それでも固い印象ではない。それだけでも十分優秀でしょう。
次回はフルサイズのカツ丼か、カレーライスか、迷うところ。私の滞在中、9：1の割合でカツ丼：ラーメンでした。
今気付いた、暖簾に「中華そば」と書いてあるけど、メニューに中華そばがない！さらにラーメンの注文率も低い！

11：30〜
仙台市青葉区一番町４丁目９−１８





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煮干しはあまり得手ではない、と言いながら何故行くのか？煮干し出汁って言っても、昔ながらの町の食堂の中華そばなんか煮干し出汁だったけど、ふんわり香る感じで美味しかった。ダメなのは最近の煮干しをギンギンに効かせたタイプ。ネットの情報を見ると、こちらの店はあっさりから濃いタイプまで選べるらしいので、あっさりなら美味しくいただけるかなという期待を抱いて初訪問。
円部時代に行ったことがあるけど、店のレイアウトは変化なしかな。券売機制。あっさり中華そば650円。さらに、小腹なんだからよせばいいのにミニカレー250円。店内、混み合っていましたがカウンターは空いていたのですぐに座れました。
しばらく待って着丼。青森発祥の煮干し中華そばとの事で、見た感じは以前いただいた「おりいち」にイメージが被ります。ザク切り葱、色の濃いメンマ、巻かないバラチャーシュー、ツルモチながら固めの茹で上がりの中太縮れ麺。スープは、残念ながら煮干しの主張が強いタイプ。スープの旨味のバランスよりも煮干しが突出して前面に出てきます。あー、これじゃないんだよなぁ。
カレーは、いわゆる日本風の煮込んだタイプのカレー。まぁまぁ悪くはないんだけど、辛さは足りないな。
煮干しの需要が高いようなので、いいんじゃないでしょうか。







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仕事で近所まで行ったので寄ってみました。
開店直後とは言え珍しく駐車場に空きがあり、しかも行列もなし。食券を買って、即入店。券売機制で、今回は塩らーめん。780円。
店内は８割の入りで混み合ってましたが、それほど待たずに着丼。塩らーめんは、豚塩時代から通して初めてかな？
まぁ、とにかく間違いのない美味しさ。無化調ではないんだろうけど、イメージとしては「物足りなさを感じない無化調らーめん」って感じ。あっさり優しく、じんわり浸みる、派手さもインパクトもないけど満足感は高いスープって印象。醤油より塩の方が、より旨味をダイレクトに感じられる気がします。もちろん個人的には醤油感も好きなんだけど、食べ比べてみるとベースになっている旨味をより感じる事ができます。とは言え、相変わらず旨味の元がなんなのかは皆目見当が付かないんだけど（笑
麺は平打ちの中太麺。不規則な縮れの入ったツルモチの食感で、スープとの相性も抜群で美味しい。この麺は好きだなぁ。
トッピングは醤油と共通？と思いきや、醤油に入っていたナルトの代わりにカイワレが載っています。巻かないバラチャーシューは厚みもあってホロホロで美味しい。
スープには柚子ピールが入っているので、苦手な人は事前に抜いてもらった方がいいかもしれません。
友人の影響で、最近のラーメンは高いという印象が強くなっていましたが、値段に見合う美味しさなら文句はありません。こもれ美のラーメンには値段に見合う価値があると思いますね。
食べ終わって店を出てみたら、外のベンチには行列が出来ていました。さすが。

11：00〜　月曜定休
黒川郡 大衡村大衡大柳３１−１




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オープン以来、二度目となる吟玉。相変わらず「麺」を「玉」と呼ぶメニュー構成には慣れません。
券売機制。平打ち麺と縮れ麺で同じメニューなのにボタンが分けられているのは、逆に混乱します。一本化して食券を渡す時に「平打ち麺で」「縮れ麺で」と言った方がスッキリすると思うんだけど。
今回いただいたのは、気になっていた「辛カレーまぜ玉」880円。
開店直後の入店だったので、混んでいなかったとはいえ提供は早かったです。スープオフの混ぜ麺。その割には、結構多めにタレがかけられています。最初からすでに麺はカレー餡で和えられているので、自分で混ぜる必要はないのですが、トッピングとの絡みもあるので丼の底から混ぜ直した方が旨味が増すような気がしました。
カレーです、辛いです、かなり辛いです。今回は縮れ麺でいただきましたが、麺は固めの茹で上がりながらツルモチで歯ごたえが良いです。熱盛りで、かなりアツアツ。煮卵やメンマは、むしろ箸休めかと思うくらい辛い。スープ付きなのがありがたいと思うくらい辛い。ただ辛いんじゃなくて、ちゃんとカレー。美味い。
チャーシューはホロホロ。厚さもあるし、満足度高い。
ただバラ海苔はいるかな？混ぜ麺と言うことでのトッピングなんだろうけど、味はカレーだし、結構濃いし、完全にミスマッチ。
汁なし麺にしてはタレが多めで、麺を食べ終わった後にもタレが残っていました。カレーだし、思わずライスインの衝動に駆られましたが、意外と麺量が多かった。お腹いっぱい。これ、スープ付きよりも「追い飯付き」にした方がいいんじゃない？880円という価格設定には「今時のラーメンらしく、高いなぁ」と思ったけど麺量は多いし満足度は高いし、正直、納得のお値段でした。
裏の接骨院と共同とはいえ、駐車場は満車。なかなかの人気店になっていました。

11：30〜　水曜定休
仙台市青葉区折立2-7-27





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久々に本竈。しばらくレギュラーメニューを食べていなかったので、再確認の意味でも食べておきたいなぁと思っていました。仙台の中華そばとしてスタンダードな存在で、間違いのないお店だと思っているのですが。
今回いただいたのは担々麺。券売機制で850円。早い時間帯だったからか、意外と空いていました。と言うか、ガラガラ。いつも混んでいるイメージがあったのですが。エスパル店と客足が分散したかな？
おかげでそれほど待たずに着丼。ビジュアルはメニュー表の写真通り。まずはスープを一口。
あれ？薄いかな？丼の底のタレがよく混ざっていない店もあるので、あらためて丹念にマゼマゼ。この際だから肉味噌もかき混ぜてしまいます。どうやら肉味噌の旨味がスープに溶け出して完成するタイプかな？ちょっとは良くなったんだけど、まだなんか足りない感じ。辛さと痺れは申し分なし、ただ旨味がイマイチ。卓上には魚粉とラーメンダレと胡椒。ラーメンダレを入れてみたら、だいぶ旨味が増しました。
麺はストレートの細麺。ツルモチの食感で美味しい。スープの底に沈んだ肉味噌を漁る穴あきレンゲが付いているのもポイント高い。辛味とシビレは内側からジワジワ効いてきて、食べ終わる頃には汗だくでした。
いかんせん、麺量がずいぶん少なく感じました。小腹の私でも少なく感じるのですから、本当に少ないのかな？以前いただいた限定麺の汁なし担々麺なんかでは結構ボリュームを感じたのですが。
それと、最近あちこちの店で取り入れている「味付き替え玉」を、本竈でも販売していました。まさか替え玉との絡みで麺量を減らしている、なんて事はないよね？替え玉もいいんだけどさ、味付きとは言え200円は高いよな。最近、替え玉を始めた店はみんな味付き替え玉で200〜250円。元々のラーメンの値段が高いから、軽く1000円超えちゃう。昼飯に1000円超って、どんだけ贅沢なランチだよ？ラーメンは庶民の食事だったんじゃないのか？友達が「最近のラーメンは高級品だよなぁ」と嘆くのもわかるなぁ。替え玉と言えば九州博多トンコツラーメン。替え玉は50〜100円が標準的。もちろん味付きじゃないけど、大盛りではなくあえて替え玉にする楽しみと風情がある。最近流行りの替え玉は、何がやりたいんだかよくわからん。単純にラオタの興味を刺激した金儲けなんじゃねぇの？と思ってしまう。
そう言えば本竈の醤油ラーメン・塩ラーメンも780円。ジワジワ値上げしてるよな。

11：30〜　無休
仙台市宮城野区岩切分台３−５−１２






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柴田町の人気店。仙台からは行きづらいです。仕事のついででもないと、なかなか行けません。
で今回、仕事のついでがあったので寄ってきました。11：00オープンで11：30過ぎに着いた時には、すでに満車満席。他の客を見習って路駐して店へ。
店のルールがどうなっているのかわからないんだけど、名簿はないとのこと。そして店に入ってから食券を買うとのこと。店の中には待ち合い席があり、そこに座りきれない人は店の外で待つのがルールと、勝手に解釈して店の前で待っていたら、後から来た客が店には行って食券を買って店の中で立って待っている。えー、どういうルールなん？
ちょっと気分が悪かったけど、まぁジタバタしても仕方がないので、こちらは紳士的に店内の待ち合い席が空くのを待ってから入店、券売機で食券購入。今回は、懸案の印度そば。780円。さてさて、どんなものが出てくるやら。
今までの経験から、回転が速いイメージがあったんだけど、今回は席が空くまでも、着席から着丼までも、結構時間がかかりました。まぁそういう日もあるか。
さて、いただいた印度そばは、以前食べたチリトマそばとも赤中華とも異なり、本当にカレー。辛いメニューだけで、よくこれだけ差別化できるなと感心しました。ジャガイモも入っているしタマネギも入っているし、まさにカレー。割いた鶏肉がたっぷり入っていて、さながらチキンカレーか。鶏肉のボリュームも相まって、食べ応えがあります。中太麺と太縮れ麺が選べたので、太縮れ麺でいただきましたが、それでも他の店に比べると麺は細いです。ツルモチの食感で粘度のあるスープもよく絡んで、美味しい。さながらスープカレー。みの家のラーメンは他のメニューでも感じたけど、かなり熱い。そこにもってきて十分すぎるほど辛いので、もう汗だくです。
他のメニュー同様、麺量も多目なのでこれだけで満足できるのですが・・・私の中の悪魔が囁きます
「カレーだったら、ライスじゃね？」
食べ過ぎの背徳感とのせめぎ合いの中、ライスを追加してしまうのでした。ミニライス。50円。50円というお値段が、私の中の悪魔に荷担してしまいます。追加オーダーは現金でも受け付けていただけます。
カレースープ＋ライス、合わないわけがありません。小腹な私には無謀な食事ですが、後悔はしていません（今は、たぶん明日、体重計に乗って後悔する）。
本当に美味しかった。お値段といい味といい、人気店になるのも納得です。

11：00〜　月曜定休
柴田郡柴田町東船迫１−１−２




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昼飯難民になり、遅い食事。この時間なら「くまがい」も空いているだろうと思ってこちらへ。
案の定、駐車場にも空きがあり、店内も待ちもなくスムーズに着席できました。いただいたのはつけ麺。800円。滅多につけ麺を食べない私ですが、くまがいのつけ麺は別格。基本的につけ麺はシャバ系は好みではなく、ドロ系が好き。くまがいのつけ麺は究極のドロ系と言ってもいいでしょう。鶏スープ、ではなく、鶏ペースト。
つけ麺は食券が一本化され、渡す時に店員に麺量と味を告げるシステムになっていました。麺量は200ｇと300ｇから選べます。小腹の私は200ｇで。味は「普通」「節系」「辛味」から選べ、今回は「普通」で。
久々のくまがい、久々のつけ麺でしたが、期待を裏切りません。スープの中に葱と穂先メンマ、麺の上にカイワレとチャーシュー。チャーシューは炙った豚と、しっとりの鶏。どちらもそのまま齧るとあまり味はしないので、やっぱりつけダレと一緒が良いですね。
麺はストレートの太麺。弾力は凄いですが固い印象はなくモチモチ麺。個性の強いつけダレに負けない麺です。
見た感じ、200ｇは少ないかなと思ったのですが、食べてみると丁度よかったです。食べ終わりには、つけダレはほとんど残っていませんでした。それくらい濃厚で麺によく絡むつけダレ。満足です。
もはや2時だというのに次々とお客さんが来店。2号店が出来たから分散するかと思いきや、全然そんな事もなく、相変わらずの人気店でした。

11：30〜　無休
仙台市宮城野区鶴ヶ谷１−８−１６





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久々に神楽。火曜定休だと思ってたんだけど、通りすがったら開いていたので寄ってみました。駐車場は空いていたんですぐ駐められたんだけど、店内は満席でした。それでもそれほど待たずにすぐ席に案内されました。
券売機制。今回は辣香まぜそばにしてみました。移転前のお店で食べて以来なので、何年ぶりでしょうか？辣香まぜそばにはミニライスが付くというので、いただきました。800円。
スープオフとは言え煮玉子もミニライスも付いているので800円はオトクかな？トッピングは細切りチャーシュー、メンマ、葱、刻み海苔、鰹節、煮玉子。あまりメンマを誉めることはなんだけど、このメンマは美味いと言うかまぜそばのコンセプトに合っています。ふっくら柔らかくて食べやすい。意識せずに麺と一緒に口に入れても違和感なし。煮玉子は味の入り具合も半熟具合もちょうどいい。
麺は茶色いツブツブの入ったストレートの細麺。全粒粉入りかな？よくかき混ぜてお召し上がりください、と言われたけど最初に麺だけ食べてみました。香ばしくて美味しい。つるっとなめらか。これをおもむろにマゼマゼ。最初は、それほど辛くなくて食べやすいなぁと思っていたのですが、食べ進うちにジワジワ辛さが襲ってきます。食べ終わる頃には汗が噴き出ていました。辛さだけでなくシビレも主張してきます。刺激だけでなく、旨味も十分。ただ食後に気付いたんだけど、実はニンニクも結構入っていたみたい。
ミニライスは残ったタレへの追い飯かと思ったのですが、タレはほとんど残りませんでした。むしろ辛さへの箸休め的な存在だったのかな？トッピングを少々残しておいたので、無理矢理タレに絡めていただきましたが（笑
細麺なのでスルスル入りますが、実は麺量は結構あったようですし、ミニライスも付くのでボリュームとしては申し分なし。お腹いっぱいになりました。スープオフ系はあまり食べないのですが、このまぜそばは美味いな。
スープありの辣香麺に味噌バージョンができていたので、そちらも気になります。

11：30〜　月曜定休（火曜休みあり、詳細はtwitterで確認）
仙台市泉区みずほ台18−2





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久々にはま家。日曜日のお昼時とあって、店内はかなり混み合っていましたが、席が空くのを待つほどではなく、すぐに座れました。
いろいろ新しい試変化も試しているようで、最近ではレギュラーの細麺から中太麺への変更も可能になったとか。今回はしそ塩を中太麺でいただきました。券売機制。800円。
麺は、中太麺と言うけど、これは平打ち縮れ麺と言うべきでしょうね。ツルモチの食感でスープとよく絡んで美味い。細麺は今時の新しいラーメン屋さんが採用しがちな歯応えのあるタイプで、結構ザックリした食感だけど、平打ち麺の方は向かしながらのラーメンに慣れ親しんだ方にも受け入れられる感じかな。正直言って細麺の方は、このテの麺を使っているラーメン屋さんが多すぎて食傷気味なので、逆に平打ち縮れ麺の方が新鮮です。気分によってオーダーを使い分けるのもいいんじゃないかな。
スープは相変わらず絶品。鶏チャーシューも今回は妙なレモン風味がなくて素直に美味しかった。
フロア担当の女性店員さん達、元気もいいし、笑顔もいいし、チャーミングで可愛い。ラーメンも美味しいし元気になれます。

11：00〜　水曜定休
仙台市若林区沖野３丁目６−６０




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近所まで行く用があったのでこもれ美へ。そうでもないと、なかなか行く機会がありません。とにかく仙台からは遠い。でも美味い。機会があった時に寄っておかないと、わざわざは行かないもんなぁ（笑
11時オープンのお店。11：30前に着いた時には、駐車場の空きがありました。ラッキーと思ったのですが、店外待ちのお客さん数名。まぁ店内のキャパが小さいので仕方がないですかね。食券を買ってベンチへ。今回は醤油らーめん、780円。以前は「豚醤油」「豚塩」でしたが、豚がとれました。どんなふうに変わったのか確認のためにも醤油で。あとでtwitterを見たら、味噌が今週末で終了とのこと。でもまぁ、未練はないかな、１回食べてるし。
回転が良いのか、それほど待たずに店内へ。先に食券を渡してあったので、それほど待たずに着丼。
ビジュアル的な違いとしては、まず海苔がなくなったな、残念。チャーシューも変わったかな。以前はレアチャーシューっぽいテイストだったけど、今回は普通に巻かないバラチャーシューってかんじ。
麺は平打ちの縮れ麺。モチモチの食感でスープとの絡みも良くて美味しい。麺量は普通。私としては丁度いい。肝心のスープは、前回との比較が難しいですね。引き算で美味しくなった感じかな？前回に比べて「わかりやすい美味しさ」って感じかな。出汁がなんなのかわからないけど、出汁の旨味と醤油の旨味がシンプルに感じられて、好印象。豚醤油はインパクトが強かったけど、こちらはインパクトはないけど余計なことを考える事なく食べられる安心感がありますね。
豚醤油も美味かったけど、今回の醤油らーめんも美味いな。
最近のラーメン屋は限定麺による話題作りと集客に腐心している印象が強いけど、こうしてレギュラーメニューを研鑽していく姿勢には好感が持てます。今後も期待しています。

11：00〜　月曜定休
黒川郡 大衡村大衡大柳３１−１






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