失敗して商品としては出せない形の崩れた煮玉子とは言え、毎度サービスしていただくのは恐縮なので行きづらい一方で、サービスしてもらってるのに行かないのは義理を欠くという思いもあり、葛藤しつつもまたしても０９。
11：00からオープンしており、早い時間は比較的空いています。
券売機制。今回はアゴ出汁中華を醤油で。730円。それとしっかり食べたい気分だったので、親鶏飯ミニ。150円。ミニ丼付けても880円。最近やたらラーメンが高くなっているから、このお値段はお得感を感じます。
ラーメンもミニ丼も、ビジュアル的には前回と変化なし。ラーメンに関しては、前回はアゴ出汁の主張を強く感じましたが、今回は全体のバランスが良くなった感じがします。もちろんアゴ出汁はしっかり感じるのですが、アゴ出汁のみが前面に出るのではなくスープとして融和した印象。固めに茹でられたツルモチ系のストレート細麺も健在。ミニ丼もスープで炊きました感が強くなって、より美味しくなっています。
しっかり進化していますね。今後が楽しみです。
11：00〜 月曜定休
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