最近は大崎近辺にも新しいラーメン店、話題のラーメン店が増えたみたいだけど、滅多に来る地域ではないので新規開拓する気もなし。行き慣れた店で十分です。
大崎と言えばいろは食堂が有名だけど、尹呂葉との関連性は不明。
お昼時で店内はほぼ満席の賑わい。出ては入る感じで運良く待たずに座れました。毎回迷うのですが、今回は迷った挙げ句に得盛中華を醤油でオーダー。こちらは豚バラチャーシューと鶏チャーシューのＷチャーシューが乗ったモノ。820円。普通の中華そばよりも150円も高い！
混んでいましたが、意外と待たずに着丼。丼を覆い尽くすチャーシューとメンマ。麺が見えません（笑
鶏チャーシューは親鳥を使ったもののようですが、柔らかくて食べやすい。大きめ＆厚めのものが4枚も入っています。豚バラチャーシューはまずその大きさに目を引かれます。箸で切れる柔らかさ。こちらもスープとも麺とも相性が良くて美味しい。
麺は極細のストレート麺。気持ち柔目の茹で上がり。麺量は普通ですが、とにかくチャーシューのボリュームが凄いので、麺が霞んでしまいます。
スープは醤油感強め、出汁弱めですが、それほどしょっぱさは感じない、優しい印象のスープ。
丼物とのセットも充実しており、毎度目移りしていまいます。そう言えば、カレーがなくなってました。久しぶりに来ると、いろいろ変わっているものですね。
11：00〜 第一火曜定休
大崎市古川七日町3-10
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