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2018年11月25日

すだち酎とゆず茶のコラボにチャレンジしたのですが・・・





181127 ゆず茶7.JPG

今回は前回のシークワサーに続いて
すだち酎をゆず茶(柚子茶)で割ってみました


181127 ゆず茶.JPG


ゆず茶と聞いてピンとくる人は少ない気がします
ご覧のとおりのビンに入っています
本来はこれをお湯や冷水に溶かして飲むお茶ですが
パンに塗ったりヨーグルトに
入れたりしても頂けます

181127 ゆず茶6.JPG

分かりにくいかもしれませんが
ジャム状になっています
そのまま食べるとすごーく
優しい甘さのマーマレードです

そこで早速小さじ1杯程度のゆず茶で
すだち酎のロックを作ってみました

181127 ゆず茶7.JPG

飲みやすい!!!

ちょっと余りにマイルド過ぎて
拍子抜けしました
これはこれでいいと思いますが
個人的には刺激が足りないですね



食前酒や女性向けなカクテルな感じです
おつまみもガッツリ肉系より
あっさりとマリネや豆腐サラダなどが
似合いそうです

というかマイルド過ぎるなら
逆にシークワサーを入れてみると
どうなるか?




う〜ん
正直 期待値は低いのですが・・・
次回トライすることにします

お楽しみに〜


181201 すだち君×ゆず茶.jpg


【訳あり】グリーンウッド ゆず茶 600g[0013-1051*01]賞味期限19.2.21

国産・無農薬 木頭村の柚子茶・ゆず茶1個

ゆず茶 柚子茶 柚子の郷 高知県馬路村

★北川村の「果実まるごと柚子」 無添加ジャム(北川村産ゆずとグラニュー糖だけ) 150g★土佐の「北





posted by kks at 12:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎
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