2018年06月03日

カールと言えばうすあじですよね?





それにつけてもおやつはカール♪
でお馴染みのカールです

出汁(だし)の味が濃厚でうすあじとは言い難い感もありますが
美味しいです
まあ確かにチーズやカレー味に比べると薄いですね


もちろんすだち酎のおつまみにも合いますし
お子さんなどのおやつにもバッチリです・・・


180604 すだち君 カールうすあじ.jpg



それはそうとこの『カールうすあじ』の実物って見たことあります?

正確に調べていなくて申し訳ないのですが
この『カールうすあじ』の店頭販売は関西もしくは
西日本限定だった気がするのですが・・・
現在どうなんでしょうか?

私は関西出身の関西在住なのでずーっと子供の頃から
うすあじがある光景は日常だったのでいたって普通ですが
それ以外の方はどうなんでしょう?

もしまだ『カールうすあじ』を1度も食べたことのない
『カールうすあじヴァージン♡』の方は騙されたと思って
チャレンジされる事を強くお薦めします

但しチャレンジの結果「やっぱり騙されたー!」と残念な結果となっても
責任は負いかねますので自己責任でお願い致します

それからチャレンジされる方に注意点が1つあります
出来れば空腹時にチャレンジして下さい
満腹時や濃い味のおつまみの後などでは
せっかくの出汁の味が味わえない場合があるかもしれません
それからすだち酎を一緒に頂くならロックや水割りなどと
頂いて『カールうすあじ』をより深く味わってもらえればと思います














2018年05月26日

やっと来た サバ缶ブーム


やーーーっと来ましたね
サバ缶の波(ブーム)がw


サバ缶好きな私としては波がいつか来るのではと
首を長ーーーくして待っておりましたw

やっと世間の認知が私に追いついてくれたと
勝手に上から思っていますw



サバ缶とはお魚のサバの水煮の缶詰めの事なのですが
正確に言うと今来ている波は水煮缶の波だそうです
水煮缶といえばサケ、トマト、大豆などがありますが
そこは当サイトで取り上げるならおつまみにもピッタリなサバ缶です
当たり前ですが缶詰めなので開封してすぐに食べれます

しかもこのブームはサバに限らず水煮缶は健康に良いという事で
注目を集めているそうです
詳しくはこちらをどうぞ

サバ缶はそのままでもすだち酎と合いますが
アレンジ次第で更に美味しくなると思います

サバ缶レシピはこちらから



20180524 すだち君 考え中.jpg
⇧やっと世間が俺に追い付いてきたかあ〜などと勘違いして悦に入っている様子w












2018年04月30日

冷奴をおつまみとして頂く美味しいアイデア







G.W.楽しんでますか?

私は自宅でひきこもりこうやってシコシコと
ブログを書いていますw

ところで3月23日の記事で『健康に良いおつまみ!』を紹介しました
その中で豆腐を取り上げましたが
皆さんは豆腐をどうやって食べていますか?

料理として豆腐を頂くならまだしも
おつまみとしてすだち酎と頂くなら簡単に美味しく頂きたいですね

特にこれからの季節 冷奴で食べる機会が多いと思いますが



180501 すだち君.JPG

などと思いませんか?


そこで私の冷奴のレシピを伝授します



180430 ケンちゃん 男前豆腐.JPG

180430 ポン酢とごま油.JPG

用意する物

・もうすっかりメジャーな『男前豆腐ケンちゃん
・ごま油
・ポン酢
・スプーン


180430 ケンちゃん 男前豆腐中身.JPG

作り方
@一口だけ『男前豆腐ケンちゃん』をペロッと食べます

A食べて欠けた部分にごま油とポン酢を適量を入れてます

B食べてごま油とポン酢がなくなれば更に適量追加します



以上でレシピは終わりですw

洗い物もスプーンだけですみますし
洗い物をする方(嫁)との無用なバトルも事前に回避できます
それにヘルシーでリーズナブルで言う事無しですw

味付けに関してははまだまだバージョンアップ出来ます

少し物足りないなあ〜という方は
チューブのニンニクや辛子のトッピングもアリだと思います

逆にしつこいなあ〜という方は
醤油や三杯酢やめんつゆ、ノンオイルドレッシングなども合うでしょう
更に刻みネギや青じそ(大葉)などもあれば
よりサッパリとした味わいになると思います

是非チャレンジしてください

それから豆腐は別に『男前豆腐』でなくてもいいのですが
絹ごし豆腐にしてください
ご存知だと思いますが木綿豆腐は冷奴には無理だと思うので











2018年03月23日

健康に良いおつまみ!





すだち酎に限らず

お酒を呑む時におつまみはこだわりませんか?

しかし同時に『健康』にもこだわったりしませんか?

けど基本的におつまみという物は味の濃い物に偏りがちですね

という事は『健康に良いおつまみ』というのは

有り得ないのでは・・・?

と勘繰りたくなりますが

あります!





居酒屋などで付きだし付きだしに出て来る枝豆です

二日酔い対策のセトアルデヒトという成分や

コレステロール
中性脂肪を減らす作用のサポニン

老化を防ぐ作用の大豆イソフラボンなどが含まれています


今まで何となく外飲み時に枝豆を美味しい美味しい♪ と頂いていましたが

実はこんなにお客目線での枝豆だったのですね!?







因みに同じ大豆から作られた納豆豆腐などもいいですよ〜




2018年02月23日

カニ食べました?


ほんの少ーしずつ寒さがゆるーくなってきましたね

それと共にすだち酎と相性バッチリなカニの季節が

フェードアウトしつつあります







ところで今シーズン カニは食べました?

私は食べていませんw

私は生粋の関西人で

関西固有の文化かもしれませんが

カニというと冬の間に食べる ごちそう的なイメージがあります






例えば「昨日 晩ご飯カニ食べに行ってん!」とか

「土曜の夜はカニスキ(カニ鍋)やねん」などと言うと

「あっそうなん」と軽くスルーしながらも

内心は「コイツ ええもん食うてるやん!」などと

嫉妬心が心の中で炎上している場合がありますw


さらに「カニみそ(カニの脳みそ)とか最高やったわ!」

などと付け加えると『炎上』がステップアップして

「コイツしばいたろか!」などと実力行使に及ぶ

可能性があるかもなので細心の注意を払う必要がありますw


くれぐれも空気を読んで発言には気をつけてくださいw













2018年02月12日

淡路島の美味しい物!



淡路島(あわじしま)はご存知ですか?


兵庫県の瀬戸内海に浮かぶ島です

関西に住んでいる方にとっては馴染みのあるところだと思います


今は車で京阪神から淡路島⇒四国まで行けますし

すだち酎のホーム徳島県(四国)に行く際には必ず通ります

関西在住者にとっては”自然が豊かで近いリゾートの島”なイメージがあると思います

そんな淡路島とその周辺の地域(鳴門小豆島など)の農産物、海産物などを

味わえるサイトがありました↓








淡路島と言えば玉ねぎが有名ですが地ビールとらフグイチゴ

小豆島しょうゆ 鳴門ワカメなど盛りだくさんです



ただ農産物海産物は”旬”があると思うので

1番美味しい時期を逃さずゲットして下さい♪




2018年02月08日

すだち酎に合うポテトチップス






楽天でスナック菓子をググると必ず毎回トップに

出てくるじゃがスティッです

しかもレヴューの数も516件!(当記事を更新時)

ぶっちぎりトップwでポテチ系ジャンルで圧勝です


当然ですがすだち酎にも合います


気になる方は下記の長〜いテキストリンクからどうぞ〜

楽天でポテトチップスでググってあります

https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%B9/

それにしてもここだけの話

ネタに困った時はポテチ柿の種に限りますw







2018年01月29日

すだち酎に合う焼き肉のタレ


寒い日が続きますね

そんな時はこんな焼き肉のタレ

熱ーいお肉を思う存分にいただきませんか?






すだち酎の冷たいロックにニンニクたっぷりの焼き肉のタレ

頂く熱々の焼き肉は寒さも吹っ飛ぶでしょう

ついでにニンニクの強烈な臭いで周りの家族も吹っ飛びそうですがw


もし家族の視線が気になるようであれば家族みんなで

この焼き肉のタレを共有しましょう

そうすれば家族全員臭い訳ですから全員共犯ですw

躊躇せずドンドンいきましょう!

ただし無理強いは禁物です


当たり前ですが乳幼児(赤ちゃん)やお年寄りの方や

刺激物を制限されている方などは配慮して下さい


それから少し裏ワザですが

薄いお肉(豚バラ)などは お水にお肉を適量入れて

レンチン(電子レンジで加熱)しても食べれます

もちろん焼き肉(しゃぶしゃぶに近いです)では無いですが

このタレをかけてもいいかもしれませんね


普通にフライパンなどで焼き肉するより時短なのは

間違いないと思います






2018年01月25日

日本一旨い干物!!!


夕方になると家(自宅)の近所から

美味しそうな晩ご飯の匂いが漂ってくることないですか?


「あっここは今晩カレー それからその隣は肉系かな?」

などと隣り近所のメニューを勝手に想像していると

お腹が鳴ってきますよね?


そんな時 最もテンションが上がる匂いが

魚系(魚介類)です!!!


私はその匂いにつられて何度か他人様の家に

不法侵入してしまいました(嘘ですよ〜)w


そんな魚系の方 向けの美味しいサイトありました






こちらは『日本一旨い干物』を謳う

高下水産(たかすいすいさん)のサイトです


紀州備長炭を使ってこだわりの干物を作っています


ハッキリ言って魚系の人(私)にとっては罪深いサイトですw

もうお腹と喉がグルグル鳴ってますw


当然すだち酎にもピッタリですね


サバ干物を焼いて 熱々を口にほり込み

すだち酎を頂く・・・


幸せの絶頂ですねw

最高です


2018年01月14日

カニで打ち上げ!


寒ーーーいですね




今日はセンター試験(2日目)の日ですね

この時期必ずと言っていいほど雪の影響などで

交通機関が乱れて受験生には気の毒としか言いようがないです

もうそのうちネットでセンター試験という時が来る気がします


まあ〜そんな事で試験が終わったら

カニで打ち上げもいいですね







カニすき(カニ鍋) カニ刺し(刺身) カニクリームコロッケ!?

などなど家族でカニを囲んで受験生を労うと共に

お父さんお母さんはすだち酎で打ち上がりましょうw


ちなみに すだち酎のお湯割りは個人的にはお勧めできません

寒くてもロックが美味しいです

それから我が家には まだ受験生はいませんが

毎晩打ち上がってますw



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