2018年03月23日

健康に良いおつまみ!





すだち酎に限らず

お酒を呑む時におつまみはこだわりませんか?

しかし同時に『健康』にもこだわったりしませんか?

けど基本的におつまみという物は味の濃い物に偏りがちですね

という事は『健康に良いおつまみ』というのは

有り得ないのでは・・・?

と勘繰りたくなりますが

あります!





居酒屋などで付きだし付きだしに出て来る枝豆です

二日酔い対策のセトアルデヒトという成分や

コレステロール
中性脂肪を減らす作用のサポニン

老化を防ぐ作用の大豆イソフラボンなどが含まれています


今まで何となく外飲み時に枝豆を美味しい美味しい♪ と頂いていましたが

実はこんなにお客目線での枝豆だったのですね!?







因みに同じ大豆から作られた納豆豆腐などもいいですよ〜




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