2018年09月01日

すだち酎ハイを作ってみました! 強炭酸水残念編? 



今回はすだち酎
酎ハイ(サワー)を作ってみました


今まで結構長い間すだち酎を飲み続け
こうやってブログも続けているのに
酎ハイは作ってなかったです
別に酎ハイが嫌いとかそういう訳でもなく
何となく抜けている・・・w
そんな感じです
いつも通り 普通ですw


という訳ですだち酎ハイを作ってみたのですが
その前に予想したすだち酎ハイを吞んだ後の
リアクションがこちら↓


180906 すだち君 強炭酸水.jpg

「ぃやっほーーー!


180906 強炭酸水ペットボトル.JPG

すだち酎ハイの割り材はこちら↑を使用しました






そして実際にすだち酎ハイを呑んでみた
レヴュー(感想)ですが・・・

熱燗の時と真逆ですだち酎の味も香りも
ほぼありません
ただただ この強炭酸水の強烈な刺激が口の中に
充満しました

今回すだち酎ハイを作るにあたって
割り材(炭酸水)をどれにするか考えた時
やはりすだち酎の風味を味わいたいので
あえて味無し(ノンフレ)を選びました

それが結局こういう残念な結果の
1つの要因になったのだと思います

すだち酎と強炭酸水の割合も
色々変えて試しましたが
大差は無いです






結論として以上を踏まえた上で
今後すだち酎ハイを作る方法は

@弱炭酸水?にする
Aレモンやライム等の炭酸水 味を補完する味にする
Bすだちの果汁を入れる
C@とBを合わせる

およそこの4種類になると思います




これが弱炭酸水かどうかは不明ですが
少なくとも強ではないので
@にチャレンジするなら試してみる価値アリです









上記の3つのリンクは
Aにチャレンジする場合にいいですね
味もレモン グレープフルーツ ライムなど
すだち酎に似た味がいいです
ただその分すだち酎本来の味が
減る事になると思いますが
最も手軽な方法です





Bの場合はこちら↑
個人的にはこれが最もいいと思います
酎ハイ以外でロックに入れても
合いますしドレッシングにも美味しいです


以上で今回は終わりますが
ハッキリ言ってなめてましたw

「すだち酎ハイって炭酸水で割るだけやん!」



余りの認識の甘さに深く深くお詫び申し上げます

誰にお詫びしているのかは不明ですがw


という訳でリベンジします
このすだち酎ハイ最高!
そんなすだち酎ハイを作ります

よろしくお願いします!







posted by kks at 20:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年08月26日

すだち酎をストレートで呑んでみました その2 熱燗編



今回は前回に引き続き
すだち酎をストレートで呑んでみました
シリーズ その2として熱燗編です







180826 すだち君 熱燗1.jpg

幸いにもウチの電子レンジは熱燗モードがあり
55度×1本で設定しました


180826 すだち君 熱燗5.jpg

最低設定温度が50度だったので
55度にしたのですが・・


180826 すだち酎 熱燗4.JPG
実際の画像↑



180826 すだち君 熱燗7.jpg

結構 熱かったです
少しどころではなくかなり
フーフーしました


180826 すだち君 熱燗4.jpg


この表情から分かるように
飲み干しましたが
熱燗はこれから先呑む機会はないでしょう

ただ意外だったのは
すだちの香りも味もあれだけ加熱したのに
十二分に残っていました
特に香りは濃縮されて鼻に突き刺さりましたw
なので熱燗をストレートで呑むよりは
料理酒として白身魚のムニエル
臭みをけしたり酸味を効かせたい
煮物などに応用できるのではと思いました

ポテサラあさりの酒蒸しにいれ入れると
すだちの風味が引き立ってイイ感じだと思います


わずか55度ですがこれだけ風味が
残っているなら
熱くて酸味を効かせたい料理
例えばトムヤムクンなどにも
応用出来るかもですね








posted by kks at 15:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年08月22日

すだち酎をストレートで呑んでみました その1 常温編



180822 すだち君 あっ!.jpg


お久しぶりの更新は
当ブログ184記事目にして
初めて気付いた事ですw


180822 すだち酎ボトルマンガ .jpg

それはすだち酎をストレート(そのまま)で
呑んだ事がないという事です


180822 すだち君 ロックグラス不安.jpg


なので思い切って
チャレンジしてみました

180823 すだち君 呑んでる中.jpg





180823 すだち君 呑み終わり.jpg

意外と!?いける気がします
流石にグラス1杯は正直辛いですが
食前酒的な感じで白ワインのように
ちょこっと呑むのが
イイ感じでしょう


因みに今回は常温でしたので
冷(ひや)や熱燗にも
チャレンジしてみます








posted by kks at 21:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年08月01日

カークランドのミックスナッツ コスト〇で大人気!



皆さーん元気ですかー?
夏も中盤戦です
すだち酎のロックを呑んで乗り切りましょう!
炭酸で割ってすだち酎ハイもいいですよ
暑さに負けず上げて上げていきましょうー!



・・・そんな訳で無理くりカラ元気を出したところで

今回はコス〇コでお馴染み
カークランドのミックスナッツです



コ〇トコはご存知でしょうか?
ここでは詳しい説明は省きますが
会員制のアメリカンな大型スーパーです
結構それぞれの地方に何店舗かは
あると思います

そこで大人気のミックスナッツが
カークランドのミックスナッツです

私も嫁が買ってきたのを食べたのが
初めてでしたが
やられました・・・w

絶妙な塩加減がやばいです

これは酒飲みに与えたらアカンやつですw

私の場合自宅にきてから3日で底をつきましたw
1箱1.13Kgが3日で無くなりました





という事なので
上記の画像をクリックする場合は
それなりの覚悟を持って下さい
中途半端で腹を括れない方は
クリックしないでください


後悔しますよ〜



180722 すだち君 1番.jpg

暑さのせいかも知れませんが無意味にハイテンションな様子
カラ元気を人に押し付ける場合は そのリスクを
十二分に考慮した上で行動に移しましょうw




2018年07月27日

今 最もトレンディwなおつまみ パスタスナック参上!



来ましたよ〜
おつまみ界で話題沸騰!?
パスタスナックです





パスタスナックとは
パスタを素揚げして味付けした物です
味付けは最近の日本のスナック菓子と比べると
少し物足りない感があると思いますが
食べ始めると止まりませんw


日本で言えばベビースターラーメン
近いと思います
ただ味はかなり控えめです






パスタスナックは他にも色々
ありました

















う〜んどれも美味しそう

当たり前ですが
洋風の味付けが多いです
けどすだち酎にも合いますよ

ちょっと オシャレなおつまみ感覚で
週末にイイ感じですね

ただしこの手の硬い系のスナック菓子
歯に挟まる事があるので気をつけてください

私も何度か挟まり酔いが覚めると
痛くて我慢出来ずに歯医者さんに
ダッシュした事がありますw




180902 すだち君 パスタスナック.jpg


2018年07月22日

ロックでイイ感じ 森永アイスボックス!



皆さん この暑さの中生きていますか?
連日酷暑が続いていますね

私は半分身体が溶けていますw
しかしブログ書くパワーは まだ残っている気がします
もし今回の記事の中で意味不明 支離滅裂な部分があれば
「暑さで壊れかけてるんやなぁ」と思ってもらえれば幸いですw
いつもの事かもしれませんがw



という事で久々の更新は
コレでいきます




見た事あります・・・よね?

スーパーやコンビニなどでアイスや冷凍食品の
コーナーにあると思います


180722 森永アイスボックス 正面.JPG


中身は こうなっています

180722 森永アイスボックス 開封投入前.JPG


これ本来はこのグレープフルーツ味の氷を
そのままガシガシ食べるものだと思いますが
蓋(ふた)には『ドリンクを入れてもOK』的な事が
書いてありました

スーパーでそれを発見した瞬間コレは使える!
と思いダッシュで帰宅して
早速直接すだち酎を入れてロックにしてみました


180722 森永アイスボックス 開封投入後.JPG

やはり すだち×グレープフルーツなので
確かに少し酸味がキツイですね
私的には飲める範囲ではありますが
半分にしてグラスで飲む
又は炭酸水で割って酎ハイにしたりのほうが
いいかもしれません
アウトドアにクーラーボックスに入れて
持って行くのもアリだと思います





この酷暑で末期症状な様子↓
すだち酎を呑まなくてもパラダイスですw


180722 すだち君 ぼー.jpg








2018年07月07日

今更ですが すだち酎ヴァージンのあなたへ




ここ最近の過去記事を見てると

プリングルス よっちゃんイカ カールうすあじ
サバ缶 飲み過ぎ対策サプリ 小豆島旅行・・・

すだち酎が出てきてないですね

当然おつまみ系はすだち酎との相性が良くて
いいのですが・・・


そもそもすだち酎呑んだことあります?

すだち酎とは
すだちという柑橘類(レモン等)と焼酎をブレンドした
飲みやすさ抜群のリキュール(ブレンド焼酎)です
個人的には酎ハイやロックがお勧めですね

結構コアなファンが多いすだち酎なのですが
店頭や居酒屋等で直接目にする事が少ないと思うので
知っている人(好きな人)と知らない人(呑んだ事ない人)が
ハッキリしているお酒だなと思っています


知らない人には試飲してもらうのが1番ですが
ここでは無理なので
とりあえず画像から






THE すだち酎な画像です
最もスタンダードな720mlのボトル
実はこのボトルは箱に入っている場合も
あるのですがこの箱のデザインも
和テイストでイイ感じです


続いては辛口の25度





コチラも720mlです
ウチでは週末専用です


それからこんな可愛いのもあります




こちらはアウトドアやBBQに持っていくのにいいですね
クーラーボックスに氷やソーダなどの割り材などと
一緒に持参するとパラダイスが待っていますw


まだまだすだち酎のラインナップはあるのですが
この画像を見ていると
私のすだち酎禁断症状が出てきたので
続きは次回以降にさせてもらいますw









180707 すだち君 ワイルドだろ〜2.jpg

ワ〇ルドだろ〜などと中途半端に古いギャグを
するのはいいけど酔っていても恥ずかしくて
正面を見れない図









posted by kks at 09:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | すだち酎

2018年06月23日

プリングルスエッグベネディクトが食べたかったー!

梅雨入りしてはっきりしない天気が続いてますね
それに加えて大阪では地震が起こるし
関西在住者の私は通勤などで困った日々が続いてます


まあ それはそれとして
今回はプリングルスです
いわゆるポテチですがその中でも少しグレードアップな
成形ポテチのプリングルス
このアメリカンなパッケージが印象的です

このアメリカンなプリングルスが
メイドイン徳島のすだち酎と良く合います






あっ!間違えましたw
すだち酎に合うのはコチラでした
うましお味です





もちろんサワークリームも美味しいです
というか実はプリングルスのエッグベネディクトを
探していたのですがありませんでした
期間限定らしいのでネットでの取り扱いは無いのかもしれません

エッグベネディクトはアメリカンテイスト全開な
パッケージなので
それをおつまみとしてすだち酎のロックと合してみたらどうかな〜
などと好奇心のみで探していましたが残念でした
コンビニなどで見かけたら即買いしようと思います







180623 すだち君 涙.jpg

⇧他のお酒に浮気していて久しぶりにすだち酎のロックを吞んで
その美味しさと後悔の念で涙が止まらない図


2018年06月03日

カールと言えばうすあじですよね?





それにつけてもおやつはカール♪
でお馴染みのカールです

出汁(だし)の味が濃厚でうすあじとは言い難い感もありますが
美味しいです
まあ確かにチーズやカレー味に比べると薄いですね


もちろんすだち酎のおつまみにも合いますし
お子さんなどのおやつにもバッチリです・・・


180604 すだち君 カールうすあじ.jpg



それはそうとこの『カールうすあじ』の実物って見たことあります?

正確に調べていなくて申し訳ないのですが
この『カールうすあじ』の店頭販売は関西もしくは
西日本限定だった気がするのですが・・・
現在どうなんでしょうか?

私は関西出身の関西在住なのでずーっと子供の頃から
うすあじがある光景は日常だったのでいたって普通ですが
それ以外の方はどうなんでしょう?

もしまだ『カールうすあじ』を1度も食べたことのない
『カールうすあじヴァージン♡』の方は騙されたと思って
チャレンジされる事を強くお薦めします

但しチャレンジの結果「やっぱり騙されたー!」と残念な結果となっても
責任は負いかねますので自己責任でお願い致します

それからチャレンジされる方に注意点が1つあります
出来れば空腹時にチャレンジして下さい
満腹時や濃い味のおつまみの後などでは
せっかくの出汁の味が味わえない場合があるかもしれません
それからすだち酎を一緒に頂くならロックや水割りなどと
頂いて『カールうすあじ』をより深く味わってもらえればと思います














2018年05月26日

やっと来た サバ缶ブーム


やーーーっと来ましたね
サバ缶の波(ブーム)がw


サバ缶好きな私としては波がいつか来るのではと
首を長ーーーくして待っておりましたw

やっと世間の認知が私に追いついてくれたと
勝手に上から思っていますw



サバ缶とはお魚のサバの水煮の缶詰めの事なのですが
正確に言うと今来ている波は水煮缶の波だそうです
水煮缶といえばサケ、トマト、大豆などがありますが
そこは当サイトで取り上げるならおつまみにもピッタリなサバ缶です
当たり前ですが缶詰めなので開封してすぐに食べれます

しかもこのブームはサバに限らず水煮缶は健康に良いという事で
注目を集めているそうです
詳しくはこちらをどうぞ

サバ缶はそのままでもすだち酎と合いますが
アレンジ次第で更に美味しくなると思います

サバ缶レシピはこちらから



20180524 すだち君 考え中.jpg
⇧やっと世間が俺に追い付いてきたかあ〜などと勘違いして悦に入っている様子w












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