2011年08月20日
右肩状況＆ハッピー・バースディー！Part２！(*^。^*)♪
皆様！ あまり、更新もできてない中、
ご訪問、コメントをありがとうございます。m(__)m
お暑ぅ、ございますが、
夏バテ、していませんか〜？ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
前回、「こっち向いて〜！チョッパーさ〜ん！」( 」´0｀)」オォーイ!
という、お声を頂き、今回も快く承知してくれたので、
ヽ(*'-^*)。サササ、どうぞ♪ 登場してしてもらいます〜！
「みんな〜！暑いね〜！(ﾉ・ω・)ﾉﾊﾟﾀﾊﾟﾀ！
残暑、お見舞い申し上げます〜〜〜！」
我が家のチョッパー＆みかん（mikann）より
いろいろ、ブログ更新したい内容は、どんどん積もり積もってきたのに、
右腕・肩の状態が、一向に良くならなくて、パソコンする時間を、
かなりセーブしてました。 ごめんなさいね。m(__)m
病院へ行った初日に、注射
右肩；6ヶ所、左肩；1ヶ所、２回目は右肩後：3ヶ所、右肩前；1ヶ所の注射
を打ったものの、治ってない感じなので、
今度は、接骨院へ行ってみようと思っています。(´；ω；`)ｳｳｯ！
（病院へ行っても、また注射
と湿布・塗り薬の投与だと思うので…
）また、折り入って状況報告を、させて頂きますね。m(__)m
所で、８月６日（土）！
みかん（mikann）の、ウン十ウン歳の、
誕生日でした！(*⌒∇⌒*)テヘ♪
今日は、その時の「お誕生日メニュー」をアップ致します。(*^_^*)
【誕生日メニュー】
１．食前酒…ドレッシー・白のスパークリングワイン
２．メイン…コチ（魚）の和風アクアパッツァ・みかん（mikann）風
３．合鴨（スモーク・市販物）のサラダ
４．南瓜と人参・生クリーム入り、冷たいポタージュスープ（市販）
５．クロワッサン風トースト（ポール・ボキューズのパン）
６．デザート（シーキューブのティラミス）
自分の誕生日なんで、みかん（mikann）が、
その時に食べたかった物を、中心の献立にしました。(*≧ｍ≦*)ププッ
右肩・腕もまだ、痛かったし〜(ﾉω･､)
簡単に作れるご馳走
を、考えてたら、このメニューになってしまいました。``r(^^;)ポリポリ
＜前にも紹介した（！？）
みかん（mikann）のおすすめ食前酒
＞★写真と同じもの↓ ※メインが魚介類でしたので、今回「白」に！
[よりどり6本で送料無料] メルシャン スパークリングワイン
ドレッシー白 720ｍｌ ￥840（税込）送料別
★以前にご紹介した、スパークリングワイン！↓
[よりどり6本で送料無料]メルシャン スパークリングワイン
ドレッシー ロゼ 720ｍｌ ￥840（税込）送料別
★いろいろ６本、選んで送料無料です！★
★今日の献立！おおざっぱ！レシピ★
【コチ（魚）の和風アクアパッツァ・みかん（mikann）風】
１．あさりは、日本酒で酒蒸しにして、塩分調整に、水３００ｍｌ程、入れる。
味見し、しょっぱいようだったら、水を足してね。
殻付きあさりを少量（飾り用）残し、あとは殻から外す。
あさり出汁を一度、こします。（砂・貝殻を取り除く為。）
あさり出汁と、身は別々に、しておきます。
２．今回は、コチという魚を使いましたが、鯛・いさき・鱈など、
他の白身魚の切り身でも、OK！
中華なべに、オリーブオイル少量と、にんにくを一片入れ、
魚をサッと、焼きます。
（面倒なら、焼かなくてもOKよ！(゜∇゜ ;)エッ!?）
３．プチトマトはヘタを取って、切れ目を入れる。
焼いた魚の鍋に、あさり出汁とプチトマトを入れ、火にかける。
プチトマトは、皮を剥きます。（火にかけたら、簡単に剥けます
）４．最終の味調整に、醤油小さじ１・砂糖小さじ１・バターひとかけら・
旨味調味料・ハーブミックス（ドライタイプ）少々入れ、
味見して、濃いようなら、水を足して、好みの濃さに、調整してね。
（砂糖は、甘くならない「うまみ」程度の量でネ！
Σ(°Д°；ｴｯ！と、思われたら、入れなくてもOKです。
）５．あさりの剥き身を入れ、お皿に盛り、殻付きあさりを飾り、
三つ葉を、真ん中に飾り、出来上がり！＼（＾＾）／
今回のパンは、京都大丸百貨店内に入っている、
「ポールボキューズ」の「クロワッサン風トースト」というパンです。
これがまた、「お食事パン」として頂くと、メチャ美味しいんです！
バースディーケーキは、同じく京都大丸百貨店内に、入っている
「シーキューブ」の「ティラミス」を選びました！(*^_^*)
また、次回にでも「食べログ」投稿で、
詳しく、ご紹介しますね！(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ
（時間かかるかも、しれないけど…(´；ω；`)ｳｯ！）
ハッピー・バースディー！自分〜！
(*´Н｀*)自己満足〜♪
近々、お誕生日の方も、
ハッピー・バースディー！(-＾口＾-）
にほんブログ村
