アフィリエイト広告を利用しています

広告

posted by fanblog
プロフィール

みかん(mikann)
はじめまして。みかん(mikann)です。 私のお気に入りやオススメを気ままに、紹介するブログです。
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 京都 その他の街情報へ
にほんブログ村
ホームページ制作浮気調査ブライダル関係の仕事SEOお見合い結婚相談所ブログパーツ

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

レモン☆

リンク集
★たくさんの
ブロ友さん、ありがとう♪



★楽天!おすすめ商品★
月別アーカイブ

広告

posted by fanblog
2013年01月16日
今年のおせち料理 & あの柿の行方…(*^m^*)
転職ならDODA旅行


皆様!

ご訪問、コメント、応援、励まし…

いろいろ、どうもありがとうございます。

:*:゜・☆ヾ(TωT。)了└|力"├♪



皆様の、暖かいコメント、励ましで、

みかん(mikann)は、日々、楽しみ♪ 頑張れております。力こぶ

本当に、ありがとうね。(T▽T) あぁ…感動…

やっと、更新・・・(*´д`)=з


年が明けて、1月も半分が、過ぎまして、

扁桃炎から、すっかり回復し、元気になりました。(*^。^*)♪

去年のクリスマスは、

「サンタさんから、風邪をもらっちゃったよぉ〜!」と、嘆いていました。(ノ◇≦。)

そのせいもあって、年末には、やることが、いっぱい…llllll(-_-;)llllll


その一つが、おせち料理…

とりあえず、今年も、なんとか、作ることができました。〓


ρ(・・。) コレ



一の重;(右下)帆立・ディールのオードブル(市販)
     
     市松かまぼこ(チーズ・ハム味)(市販)・鴨のスモークロース(市販)
     
     大根とクリームチーズ・スモークサーモン・オニオンの巻物
     
     大根とクリームチーズ・アンチョビ・ガーリック・胡瓜の巻物

二の重;(真ん中上)炒り鶏→レシピは、こちら!
     
     梅の花麩(生麩)・キヌサヤの塩茹
   
三の重;(左下)京飛龍頭の含め煮・もみじの花麩(生麩)・
     
     椎茸の甘辛醤油煮・キヌサヤの塩茹


去年と、めっちゃ似てるけど、ちょっと違う…(*^m^*)ムフドキドキ小

※ちなみに、去年のおせち料理は→ こちら!


みかん(mikann)家のおせち料理は、和洋折衷、

あまり形式には、こだわらず、自分達が、食べたい物を作ります。


なんだか、今年のおせち料理は、

「精進料理」みたいになっちゃった・・・(ノ∀`*)ペチョン



「ま、ヘルシーで、いっか〜!」って、ことで…(*^m^*) ムフッ!


:*:゜・☆:*:゜・☆:*:゜・☆:*:゜・☆:*:゜・☆:*:゜・☆


さて、話は変わり、

以前に「柿が襲来…<(T◇T)>わぁ〜!」した、

お話をしました。



その後、気になりません???

( ̄∀ ̄*)イヒッ



ほったらかしに、ほったらかして・・・

↓ 案の定、ブクブクに・・・



まるで、熟れすぎたトマトみたいだよ・・・(・ω・`lll) あ…


しか〜し!!

みかん(mikann)は、捨てない!!

(-ω☆)キラ〜ンキラキラ



ブクブク柿を、キレイに皮から、スプーンでこそぎ、タッパーに、保存します。ドキドキ小
   ↓



なんか、見た目、

トマトピューレみたいだし・・・(*ノε`*)ノシ



使わない時は、冷凍庫で保存しています。

で、この「柿のピューレ」何に使うん??ってことだけど…


カレーの隠し味、

チャツネとして、使います。(*>∀<*) むふ〜!


チャツネ→ 野菜や果物に、香辛料を加えて煮込んだり、

漬けたりして作るソース、またはペースト状の調味料。

カレーの隠し味に、使われることが多いです。

マンゴーチャツネ.アップルチャツネ.バナナチャツネ等があります。


で、作ったカレーが、これ! ρ(・・。)



あ、食べかけだして「写真を撮るの、忘れた!」って、

気が付いて、撮ったので、ちょっと美しくないけど・・・〓

ゴメンね。m(。_。=))m ペコペコ…


この日は、チキンカツカレーで、

頂きました〜!(*>∀<*)ドキドキ小



副菜は、キャベツ、もやし、人参の蒸し煮(薄い塩味)です。

そのままでも、お好みの「ドレッシング」や、

蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味」を、かけて食べます。
    
       ↑
(結構、おすすめです!ドキドキ小


年末に、カレーを作っておくと、

おせち料理を、食べ飽きた頃、ちょうどいいんだよね。(*^。^*)♪

昔、「おせちに飽きたら、カレーもねっ!」っていうCMがあって、

未だ、頭に、刷り込まれてるのかも・・・(ノε`*)ンププ



ブクブク柿は、

タッパー2つ分(柿・4個分)あり、

あと、2回分のカレーで、使い切りそうです。


( ̄m ̄* )ムフッ♪



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


ディズニー ミッキー 腕時計

この記事のURL

×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。