おもてなし〜しつらえアイデア

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知人に連れていってもらった
三軒茶屋の創作和食のお店「廩」。



こちらは、出雲そばをアレンジした創作メニューです。
気温が上がったところで、こうしたガラスの器が上手に使われているなと
感じ入りました。

茶の湯のお道具でも、夏にはガラスのものが使われていて
義山（ギヤマン）と呼ばれています。

季節を敏感に感じ、しつらえを考える・・・
まさに日本人の精神、和の心ですね！
私もこの夏は、意外なところに？ガラスを使ってみたいです


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先日、吉野（奈良県）に行ってきました。

ソメイヨシノの桜とはまた違った趣の山桜。
一目千本といわれる中千本からの眺めは最高です。



そのときに買った、色紙と葛菓子です。

色紙には、ちょっとわかりにくいのですが、西行の歌が書かれています。
「しをりせで　なほ山深く分け入らむ　うき事きかぬ所ありやと」
憂きこと、心憂うようなことを聞かないですむ所があるかと、山深く入っていく・・・

吉野と西行は縁が深いのです。

お茶事で、待ち合いに使いたいです。
茶室は、囲まれた場所。憂きことのない場所ですものね



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