徒然日記

今日のランチに少し高めなお店へ行った。

専務のおごりで

社員から嫌われ役の専務なので憂鬱だったなぁ（ＴＴ）

（嫌われ役なのは立場上小うるさく言わなきゃいけないからだと思われる。分かっていても苦手）

写メを撮ろうかと思っていたけど

専務の前で、携帯片手にバシバシ撮るのもどうかと思い

写メとらず…残念

ランチメニューなのでワンプレートで出てきた。

和洋折衷のランチで

ビーフンの上に香味を混ぜた衣に包まれた鶏肉が乗っていて

トマトソースがかけてあるもの

白身魚のフライに和風ソースのあんかけ

後、ライスとアイス

あんかけが好きな私は、家で作れないかとかなり口の中で

味付けを考えてた。

が、酸味があるのは酢を使っているとは思うけど

同時に甘みもあって、しっかり出汁もでてる

甘酢を使っているわけではないとは思うけど

やはり、未熟な私には判別不可能でした(ﾉω･､)

あの、あんかけのレシピだけでも教えてもらいたかったなぁ(´･ε･｀)ﾑｰ